芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟(shú)的好芹(qín)菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯(chāo)一下，因(yīn)为在芹菜表面(miàn)会有很(hěn)多的细菌(jūn)，而且(qiě)在表面还(hái)会有很多的泥污，所以必(bì)须要(yào)进行焯(chāo)水，这样(yàng)才(cái)能(néng)够(gòu)保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可(kě)以去除表面的泥污(wū)，吃的时候就特别健康卫(wèi)生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯(chāo)的具体方法为首先清洗干净，然(rán)后(hòu)起锅烧(shāo)水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思制(zhì)作出(chū)来的(de)味道就比较(jiào)好吃，而且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁(zhī)的(de)话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可(kě)以用熟的(de)芹菜榨汁的(de)，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜(cài)，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且(qiě)所(suǒ)含营(yíng)养价(jià)值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所含(hán)的粗纤维(wéi)成分比(bǐ)较多(duō)，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比(bǐ)较(jiào)多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的(de)汁(zhī)水比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶(yè)子去(qù)掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法(fǎ)是不科学的(de),因为芹菜叶(yè)的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质(zhì)的含量都高于芹菜(cà两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思i)茎(jīng),其中(zhōng)个别营养成分要(yào)高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还(hái)含有(yǒu)维(wéi)生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可(kě)以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常(cháng)好(hǎo)好的药材蔬(shū)菜，它富含碳(tàn)水化合物和蛋(dàn)白质(zhì)具有(yǒu)健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它来(lái)榨汁喝，一般都(dōu)是(shì)直接切(qiè)段榨(zhà)汁即(jí)可(kě)，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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