薯类都有哪些(xiē)食(shí)物(wù)，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山(shān)药、芋类等的。

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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作(zuò)物，主(zhǔ)要包(bāo)括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品器官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生(shēng)长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根(gēn)分为须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮藏(三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口cáng)养分的器(qì)官，是(shì)供(gōng)食(shí)用的部分(fēn)，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根(gēn)还三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口具(jù)有(yǒu)根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美洲热带，全世(shì)界热带地区(qū)广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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