怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄(táo)可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗散(sàn)落(luò)的葡萄(táo)也不(bù)要(yào)紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价(jià)位相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提(tí)子、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可以用(yòng)来制(zhì)作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环(huán)节(jié)就相当重要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用(yòng)自(zì)来(lái)水(shuǐ)反复(fù)冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了(le)一(yī)些葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在能漏水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě)以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放(fàng)进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不(bù)放(fàng)糖，因(yīn)为糖是(shì)葡萄(táo)发酵(jiào)的重(zhòng)要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊(hú)住(zhù)封(fēng)口(kǒu)。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉处(chù)保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动或打开盖(gài)子。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡(pú)萄发酵时间需要(yào)20天至一(yī)个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节(jié)做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好酒坛的盖(gài)子韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字，以免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中(zhōng)的(de)维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人用(yòng)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这(zhè)种观点的真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营(yíng)养(yǎng)素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易(yì)损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁的番茄(jiā)和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素(sù)C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还会(huì)有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在(zài)细(xì)胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物(wù)质等抗(kàng)氧化成分见面(mi韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字àn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如(rú)榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时(shí)候不吃(chī)青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可(kě)以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤维小甜食，味道其实(shí)很不(bù)错。

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