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　　牛心管是牛的什么(me)部一氧化碳密度比空气大还是小一氧化碳密度小于空气吗(bù)位图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动(dòng)脉血管的。关于(yú)牛心管是牛的(de)什么(me)部位图片以及牛心管是牛(niú)的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥(shá)，心管是牛的哪个(gè)部(bù)位等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

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牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等(děng)家畜的(de)大血(xuè)管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心脏(zàng)顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏(zàng)的组织(zhī)。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过专业(yè)吃货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄(一氧化碳密度比空气大还是小一氧化碳密度小于空气吗huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很(hěn)高，所以用酱(jiàng)炒出来(lái)后口感(gǎn)既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火(huǒ)锅中(zhōng)的一(yī)种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般(bān)为(wèi)主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被误解为(wèi)食管(guǎn)或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜(cài)肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动。