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我想说世间万物一切都不及你是什么歌,满天星辰不及你歌词

我想说世间万物一切都不及你是什么歌,满天星辰不及你歌词 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

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寿眉(méi)是最差的白茶(chá)吗,寿眉是(shì)什么档次的茶

  寿眉并不(bù)是最差(chà)的(de)白茶的。

  寿(shòu)眉比不过贡眉(méi),更别提白毫银针和白(bái)牡丹。

  看(kàn)了以上的陈述,估计大家就会(huì)认为寿眉就(jiù)是白茶中最低端的茶了(le)。

  其实(shí)不是(shì),我一贯反对(duì)唯茶叶的(de)出(chū)身(shēn)论。

  确(què)实当从原(yuán)料来看(kàn),寿眉(méi)原料级(jí)别低(dī),但我(wǒ)们(men)不(bù)能只(zhǐ)从原料来定好坏。

  原料只是其一,我们还得看加工(gōng)工艺以及后期存储。

  原料、工艺、后期存(cún)储(chǔ)都是不可缺少的(de),只(zhǐ)谈原(yuán)料而忽视(shì)工艺以(yǐ)及后期存放都是不正确的。

  若是(shì)工艺(yì)不好,不重视后期陈放,那么再好的原(yuán)料也做不出好茶(chá)来。

  原料好不等于一定能(néng)做(zuò)出好茶,只是说容易(yì)做(zuò)出好(hǎo)茶,仅此而(ér)已,与最终结果还需要努(nǔ)力(lì)的(de)过(guò)程和后期的(de)保护(hù)。

  寿(shòu)眉优(yōu)点有很(hěn)多,它是白茶中(zhōng)产量最多,类(lèi)型最多(duō)的(de)茶。

  产量大是(shì)寿眉(méi)最(zuì)大的优(yōu)点,如果没有寿眉,只有银针或高(gāo)等级(jí)的白牡(mǔ)丹,那么(me)很多人可能喝(hē)不上白茶。

  因(yīn)为本(běn)身白茶产量就很少(shǎo)了(le),银针和高等级的白牡(mǔ)丹就更少了。

  以前像(xiàng)银(yín)针这样白茶珍品主要(yào)做出口生(shēng)意,国内(nèi)名声不(bù)显(xiǎn),喝银(yín)针的人不多。

  后来(lái)白茶加(jiā)工技艺得到(dào)巨(jù)大进步,摆(bǎi)脱依赖天气(qì)制茶(chá)的窘(jiǒng)境,白茶产量逐(zhú)渐提高(gāo)。

  随着制(zhì)白茶的热情高(gāo)涨,白(bái)茶市场(chǎng)被看好,越来越多的(de)白茶被制作出来(lái)供大(dà)家饮(yǐn)品,其中寿眉功不(bù)可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原(yuán)料多,产量(liàng)大,所以制成成本相(xiāng)对较低,价格(gé)很亲民,也因此寿眉才让白茶能快速(sù)进入广大茶友视线中。

  如果是白毫银针的话,可(kě)能无法像(xiàng)寿眉那样(yàng)拥有(yǒu)巨大(dà)产(chǎn)量,而(ér)没有量(liàng)就很(hěn)难快速进入(rù)千家万户中,让大家早些(xiē)品尝白茶。

  寿眉居功至伟,我们不(bù)能随口(kǒu)以低端来嘲讽它。

  此外不知道大(dà)家有(yǒu)没有发现(xiàn),市(shì)场(chǎng)上(shàng)的老白茶多数是老寿眉。

  这(zhè)是因(yīn)为(wèi)以前银针、白牡丹产(chǎn)量少,新茶基本在(zài)当年被卖掉或(huò)喝(hē)掉了,很难存(cún)住。

  而寿眉(méi)产(chǎn)量大,存住的概率很大。

  并且以前大(dà)家存(cún)茶(chá)的概念不(bù)深,往往只是想在家(jiā)里存点茶给(gěi)来年(nián)喝,所以存(cún)量有限。

  寿眉本来价格亲民,但经过多年贮存后,饮品和功效价值增加,所以老寿眉(méi)的价格并非是(shì)低端(duān)茶的价格。

  寿眉类型多,若按照(zhào)季节来(lái)分,那么(me)寿眉可以分春寿、夏寿、秋寿(shòu),若(ruò)按(àn)照(zhào)节气来分,那么寿眉(méi)可以分为立(lì)秋寿眉、白露(lù)寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿(shòu)眉(méi)等。

  不同阶段的(de)寿(shòu)眉有(yǒu)不同的香气与滋味,像春寿眉接近白(bái)牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋(zī)味(wèi)相对(duì)来讲(jiǎng)会更(gèng)醇厚,香气浓纯。

  因为寿(shòu)眉(méi)的原(yuán)料大部分是叶片,尤(yóu)其是秋寿眉,蜡质层(céng)厚、胶质物(wù)质丰富,果香浓郁,更有味道。

  如果(guǒ)春寿眉是活泼的,那么秋寿(shòu)眉是稳(wěn)重的(de)。

  春寿(shòu)眉(méi)是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几种绿之外(wài),还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩比春(chūn)寿眉(méi)更加丰富(fù)。

  春寿眉口感偏向白(bái)牡(mǔ)丹(dān),很清甜,秋(qiū)寿(shòu)眉(méi)的(de)口感除(chú)了(le)清甜之(zhī)外(wài)还更饱(bǎo)满,汤(tāng)水稠(chóu)滑(huá)浓(nóng)厚,感觉到满满的胶质感。

  最后(hòu)一点(diǎn),寿(shòu)眉(méi)的后期转化能力不俗。

  白(bái)茶保质(zhì)期(qī)较长(zhǎng),一般情况下白茶能放上十来年。

  我们(men)把贮存三年以上的(de)白茶(chá)称(chēng)为老白茶,而寿眉在(zài)后期陈放过程中会转化出陈香、药(yào)香(xiāng),像寿眉(méi)饼容(róng)易转化出(chū)枣(zǎo)香,这些都(dōu)是令人感到愉悦(yuè)的香气。

  不仅(jǐn)是香(xiāng)气变得丰富,滋味也在悠长岁月中得到升华,变得(dé)醇(chún)厚(hòu)温和(hé)。

  总之(zhī),寿(shòu)眉(méi)的(de)优点太多(duō)了,我们不能(néng)单纯以原料(liào)来定好坏,来说它就是低端茶(chá),这(zhè)是武断的(de)行为。

  寿眉的(de)魅力(lì)并不(bù)弱于白(bái)牡(mǔ)丹。

  在(zài)喜欢喝寿眉的(de)人眼里,它就(jiù)是最好的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶属于(yú)什么茶(chá)

  寿眉茶属于白(bái)茶,它(tā)主要产于福建(jiàn)福鼎,该茶的成品(pǐn)叶长长(zhǎng)稍肥嫰,芽叶连枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽调和,洁(jié)净,无老梗、枳及(jí)腊(là)叶,香气清(qīng)纯。

  寿眉(méi)茶的品(pǐn)质特征:干(gàn)茶白毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡(pào)之后,汤(tāng)色橙黄或者深黄,清澈透亮(liàng),滋(zī)味醇(chún)爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶(chá)什么味道

  寿(shòu)眉(méi)白(bái)茶的(de)新(xīn)茶(chá)泡开后还是一股清香气,这是茶青的味道(dào),并没有什(shén)么醇厚(hòu)的感觉,但(dàn)这股清(qīng)香也非(fēi)常不错,很多茶(chá)友就喜欢。

  新寿眉茶入口后有(yǒu)明显的鲜爽感,味道清爽清甜(tián)。

  而老寿眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽感,逐(zhú)步转化为沉(chén)郁的(de)口感,茶(chá)汤醇厚而浓郁,柔滑(huá)感十足,伴(bàn)有回甘(gān)。

新寿眉泡茶多少温度好

  对(duì)于水温(wēn),适合泡(pào)寿(shòu)眉新茶的水温最好是90度(dù)左(zuǒ)右(yòu)的开水(shuǐ),甚至用水温(wēn)略低(dī)一些、只有85度的(de)开水冲泡寿眉新茶,同(tóng)样能(néng)泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋(zī)味,新茶(chá)和老茶的(de)水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响(xiǎng)口(kǒu)感吗

  寿眉有梗(gěng),那(nà)是正常(cháng)的。

  茶梗(gěng)中含有相当数量的(de)香(xiāng)气物质,且(qiě)嫩梗(gěng)中的氨基酸高于(yú)嫩(nèn)叶,作(zuò)为治污减运输(shū)营(yíng)养物质的导管(guǎn),茶梗的糖分含量也(yě)是(shì)比较多的(de)。

  喝茶时(shí)保留足够(gòu)数量的茶梗冲泡,不但能够提高(gāo)茶汤的香气(qì),还能(néng)提(tí)高(gāo)甜度,使(shǐ)茶更好(hǎo)喝(hē)。我想说世间万物一切都不及你是什么歌,满天星辰不及你歌词

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