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菜(cài)籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油(yóu)是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含(hán)维(wéi)生素E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里(lǐ)可(kě)以用(yòng)来煎炒(chǎo)食物，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是(shì)我们俗称的菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来还有一股香(xiāng)香(xiāng)的味道，用(yòng)它炒出来的菜(cài)不仅(jǐn)味美(měi)，而且(qiě)营养价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉(diào)生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧热时，放(fàng)入(rù)几粒花椒、茴香、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸(zhà)焦捞出(chū)。

　　再投入1-2片(piàn)青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者(zhě)馒头片能够吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后(hòu幼儿园晨间谈话内容有哪些小班，幼儿园晨间谈话内容有哪些中班)加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等(děng)进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子(zi)当(dāng)中进行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味(wèi)

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅(guō)中放(fàng)入(rù)适量的(de)生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热；