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  是鸡腿的重量,主要(yào)看鸡的大小,有大的鸡(jī),也有小的鸡,一般来(lái)说,小的鸡腿大概有175克,大(dà)的鸡腿有250克(kè)左右的(de)。

  鸡腿是所有鸡的部位(wèi)当中最(zuì)受人(rén)类欢(huān)迎的(de)一部分,因为鸡腿上(shàng)的(de)肉(ròu)比较紧实,而(ér)且(qiě)肉质比较细化。

  很多人在制作料理的时候会专门选择鸡腿(tuǐ),而不会选(xuǎn)择整(zhěng)只的鸡。

  鸡(jī)腿的(de)重量(liàng),主要看鸡的大(dà)小,有大的鸡,也有(yǒu)小的(de)鸡,一般来(lái)说(shuō),小的(de)鸡腿(tuǐ)大概有175克,大的鸡腿有250克左右。

营养(yǎng)价(jià)值

  1、鸡(jī)肉肉质细嫩,滋味鲜美(měi),由于其(qí)味较淡(dàn),因此可使用于各种料理(lǐ)中。

  蛋白质(zhì)的含量颇多,在(zài)肉(ròu)之(zhī)中,可以说是蛋白质最高的(de)肉(ròu)类之一,是(shì)属于高蛋白低脂肪(fáng)的食(shí)品(pǐn)。

  钾硫酸(suān)氨基酸的含(hán)量颇多,因(yīn)此可弥(mí)补牛及(jí)猪肉的不足。

  同时也(yě)由于(yú)鸡(jī)肉比其(qí)他(tā)肉类(lèi)的维生素A含量多,而(ér)在量方面(miàn)虽比蔬菜或肝脏差,但(dàn)和牛肉和猪肉相(xiāng)比,其维生(shēng)素(sù)A的含(hán)量却高出许(xǔ)多。

  腿(tuǐ)肉是从脚(jiǎo)到腿(tuǐ)的部位(wèi),及腿根(gēn)一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取(qǔ)时(shí),脂肪的含量较多,也(yě)是在整只鸡(jī)中铁分含量(liàng)最多的一部分(fēn)。

  2、鸡腿(tuǐ)肉肉蛋白质的含量(liàng)比(bǐ)例较高(gāo),种类多,而且消化率高,很(hěn)容易被人(rén)体吸(xī)收(shōu)利用(yòng),有增强(qiáng)体力、强壮身体的作(zuò)用。

  鸡肉含有对人体生(shēng)长发育有重要作(zuò)用的磷脂(zhī)类,是中国人膳食结(jié)构中脂肪(fáng)和磷脂的重要(yào)来(lái)源之一。

  鸡肉对营养不良、畏寒(hán)怕冷、乏力(lì)疲劳、月经不调、贫血、虚弱(ruò)等有很好的食疗作用(yòng)。

  祖国(guó)医(yī)学认为,鸡肉有(yǒu)温中益气(qì)、补虚填精(jīng)、健脾(pí)胃、活血(xuè)脉、强筋骨的功效(xiào)。

功效与作用

  1、鸡腿的蛋白(bái)质很丰富。

  在肉类里面(miàn)就(jiù)数鸡肉的蛋白质最(zuì)高(gāo)了,而(ér)且鸡肉还是低(dī)脂肪的(de)食品。

  如果担心发胖,吃(chī)的时候可以去(qù)皮哈(hā)!

  2、吃鸡腿(tuǐ)可以增强免疫力。

  因为鸡肉可以温(wēn)中益气,有补虚损的功(gōng)效,特别适合亚健康的人(rén)们食用,而且(qiě)对月经不调、产后奶少、水肿等现象有改(gǎi)善(shàn)的效果(guǒ)。

  3、强(qiáng)身健体(tǐ)。

  因为鸡肉非(fēi)常容(róng)易被人体消(xiāo)化(huà),所以也提高了人体对鸡肉的吸收率,从而可(kě)以将(jiāng)鸡肉的营(yíng)养(yǎng)价值最大化(huà)吸(xī)收,起到强身(shēn)健体的作用。

  4、补(bǔ)肾强(qiáng)精(jīng)。

  多吃鸡腿肉,可(kě)以对因为肾精不足而引起的小(xiǎo)便次数多、耳聋、少精、精冷等症(zhèng)状有改善的功效(xiào)。

  5、促进智力。

  鸡肉具有一(yī)定的解(jiě)毒(dú)作用,而(ér)且它(t金地集团是国企还是民企,金地集团房地产排名ā)的抗氧化(huà)效果(guǒ)也非(fēi)常好(hǎo),有助于改善心脑功能,而(ér)且还能促进(jìn)儿童的智力发(fā)育。

一个(gè)鸡腿大(dà)概多(duō)重

  一个鸡腿(tuǐ)的重量大约是180克(kè),如果大一点的话在230克到250克左右。

  鸡腿(tuǐ)是从(cóng)脚到腿的部位(wèi),及腿根一带的肉,其肉质颇坚(jiān)硬(yìng),在(zài)整只鸡中(zhōng)铁分含量(liàng)最多(duō)的(de)一部分。

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