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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通(tōng)用名(míng)一般为西葫芦。西(xī)葫(hú)芦通常不(bù)能生(shēng)吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是日常(cháng)生活(huó)中比(bǐ)较常见的(de)一种蔬菜，其中含(hán)有丰(fēng)富的维生(shēng)素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营养成分(fēn)，适当的吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地补(bǔ)充机体所(suǒ)需(xū)的营(yíng)养，

　　也可以增强(qiáng)体质(zhì)，能(néng)够起到(dào)一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是用于炒着吃(chī)，一般(bān)不建议直接(jiē)生吃。因为西葫(hú)芦如(rú)果直(zhí)接生(shēng)吃味(wèi)道比较苦涩，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成(chéng)一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从(cóng)而会对身体健(jiàn)康造(zào)成一定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜(guā)先闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐(qí)有(yǒu)的大(dà)有的(de)小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来的(de)，可的(de)是凹进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示还没(méi)有完全成熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起(qǐ)来(lái)软(ruǎn)软的就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留意(yì)一(yī)下，即使外面看起来没(méi)事，其实(shí)内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜(guā)建议先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑(còu)到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的(de)小，有的是(shì)凸出(chū)来的(de)，可(kě)的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的(de)圆圈(quān)大一点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还(hái)是千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗口(kǒu)感要差(chà)很多；捏起来软软的(de)就(jiù千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗)表示(shì)甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来会有(yǒu)发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不(bù)软才是(shì)好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不(bù)容(róng)易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外面看(kàn)起来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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