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国v是不是国5，国v与国vl的区别牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)管是牛的(de)什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的什(shén)么部位图片以及牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图(tú)片，牛(niú)心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛(niú)心管是啥(shá)，心(xīn)管是(shì)牛(niú)的哪个(gè)部(bù)位等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

牛心顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管。牛(niú)的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较高，可以入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑肌(jī)，属蛋白(bái)质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高一些。牛心定的主要(yào)成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专(zhuān)业(yè)吃货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于(yú)它的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心(xīn)管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅中的一种(zhǒng)食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食(shí)管(guǎn)或气管，在火锅(guō)菜肴中又分为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重要的特(tè)点(diǎn)就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(gu国v是不是国5，国v与国vl的区别ō)涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感国v是不是国5，国v与国vl的区别更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。