绿(lǜ)豆汤的(de)热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)的。关于绿豆汤(tāng)的热(rè)量是多(duō)少大(dà)卡以及一碗绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少大(dà)卡(kǎ)，绿豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有多(duō)少热(rè)量(liàng)，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆粥的(de)热量是多少大卡(kǎ)等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

绿豆汤的热量是多(duō)少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆(dòu)等，在中(zhōng)国(guó)已经有两千余年的栽培(péi)史。

　　原产地(dì)在印度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆所含蛋(dàn)白质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)，并含(hán)有蛋(dàn)氨酸(suān)、色(sè)氨酸、酪氨(ān)酸等多种氨基酸(suān)；在所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰乙醇(chún)胺(àn)、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝氨酸等成分(fēn)。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫克(kè)，铁(tiě)3.2毫克，胡萝(luó)卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素(sù)B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要为(wèi)球蛋白类，其组成中(zhōng)蛋氨(ān)酸(suān)、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸比(bǐ)较少，绿(lǜ)豆的磷脂成分(fēn)中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝(sī)氨酸(suān)、磷脂酸等。

功(gōng)效(xiào)主治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿热泄泻(xiè)，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金(jīn)石砒霜(shuāng)草(cǎo)木中毒者(zhě)。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在皮，所以说为了清(qīng)热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必(bì)要把豆(dòu)子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内，所以说为(wèi)了解毒，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效(xiào)果较差(chà)，但清(qīng)热(rè)解毒作用更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿豆(dòu)与其他(tā)食品一起烹调，疗效更(gèng)好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克(kè)，水煎服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆的(de)籽粒和(hé)水煎液(yè)中含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植物甾醇等生(shēng)理活性物质，对人类和(hé)动物的生(shēng)理代谢活(huó)动具(jù)有(yǒu)重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间(jiān)不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤为佳(jiā)。

　　2.取一(yī)只不锈钢(gāng)锅，加水(shuǐ)。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在白色的大碗里面(miàn)。

　　这时的(de)汤(tāng)为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮(pí)煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖(gài)煮(zhǔ)为宜(yí)。

　　4.避(bì)免用(yòng)铁锅(guō)煮(zhǔ)，因为(wèi)绿豆(dòu)中的类(lèi)黄酮与(yǔ)金(jīn)属离(lí)子发生反应，会(huì)干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并且(qiě)汤汁(zhī)变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时，绿豆(dòu)皮自然脱落(luò)，不少人会把绿豆(dòu)皮撇出来扔掉，这(zhè)样做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热(rè)毒，它(tā)的清热解毒功(gōng)效比绿豆(dòu)仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大(dà)量抗氧化成(chéng)分，如(rú)类黄(huáng)酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)，建(jiàn)议绿豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中(zhōng)煮成绿色(sè)清汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅是解暑(shǔ)饮品，还有(yǒu)解(jiě)毒功效。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆捞(lāo)出煮粥食用；用捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道(dào)、口感很(hěn)中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西好，绿豆(dòu)还(hái)能分解肉制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆(dòu)法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保温(wēn)瓶中，倒(dào)入开(kāi)水盖(gài)好。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀(zhàng)大变软，拿手(shǒu)掐掐看看软不软，如(rú)果软了再(zài)下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不(bù)够(gòu)软就需要继续泡，这样中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西泡好的(de)绿豆煮起来(lái)就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每(měi)100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的热量(liàng)约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是(shì)300克的话(huà)，其(qí)所含(hán)热量约为135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一(yī)种，将绿(lǜ)豆熬成(chéng)汤非常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人担(dān)心绿豆汤(tāng)的(de)热量问题，下面我们就来举例计算一(yī)下(xià)。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加(jiā)糖、油(yóu)以(yǐ)及其它辅料的话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一(yī)碗绿(lǜ)豆汤是300克(kè)的(de)话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加(jiā)糖的情况下，本身就属于一(yī)种低热量(liàng)的食物，减(jiǎn)肥人群食(shí)用(yòng)后(hòu)不仅(jǐn)不会发胖，还有助于减肥(féi)。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣品，其中所含的高纤维(wéi)可以促进(jìn)肠道蠕动，有(yǒu)利于肠(cháng)道废物的排(pái)出。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤有清热消暑、利水(shuǐ)利(lì)尿(niào)、解(jiě)毒消炎的功效，平(píng)时任何(hé)时候饮(yǐn)用都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的。关于绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是多少大卡以(yǐ)及一(yī)碗绿豆汤的热量是多(duō)少大卡，绿豆汤(tāng)的(de)热量是多少(shǎo)大卡的，绿豆(dòu)汤有多少热量(liàng)，100克绿豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥的热量(liàng)是(shì)多少大卡等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

绿豆汤的热量是多(duō)少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡(kǎ)。

　　绿豆(dòu)是(shì)豆科植物绿豆(dòu)的种子，别名青(qīng)小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年(nián)的(de)栽(zāi)培史。

　　原产地在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋白质主要(yào)为球(qiú)蛋白(bái)，并含(hán)有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂(zhī)中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)乙醇(chún)胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分

　　每(měi)100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物(wù)59克，粗纤(xiān)维(wéi)4.2克，钙(gài)49毫克，磷268毫(háo)克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫(háo)克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要(yào)为球蛋(dàn)白类，其组成(chéng)中蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪(lào)氨酸比较(jiào)少，绿豆的(de)磷脂(zhī)成(chéng)分中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂(zhī)酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨(ān)酸、磷脂(zhī)酸等。

功效主治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热(rè)

　　绿豆的(de)清热之力在皮(pí)，所(suǒ)以说为了清(qīng)热(rè)，煮绿豆汤时不(bù)要久(jiǔ)煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿，比较清澈。

　　喝的时(shí)候也没必(bì)要把豆(dòu)子一起吃进去，就可以达到很好(hǎo)的清热功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的(de)解毒之功在内，所以说为(wèi)了解毒(dú)，煮绿豆(dòu)汤时(shí)最(zuì)好把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的绿豆(dòu)汤(tāng)色泽浑浊，消暑(shǔ)效果较差，但(dàn)清热(rè)解毒作用更(gèng)强。

消(xiāo)暑

　　绿豆(dòu)与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银(yín)花汤(tāng)：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香(xiāng)豆(dòu)素、植物甾(zāi)醇等(děng)生理(lǐ)活性物质，对人类(lèi)和动(dòng)物的生理(lǐ)代谢活动具有重要的促进(jìn)作用(yòng)。

制(zhì)作(zuò)要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜(yí)过(guò)长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈(chè)绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)放入绿(lǜ)豆(dòu)，盖(gài)上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在(zài)白色(sè)的大碗里面。

　　这时的汤为绿(lǜ)色，澄清透明(míng)。

　　这就(jiù)是绿豆(dòu)皮煮出来的(de)真正颜(yán)色(sè)。

　　3.减(jiǎn)少氧(yǎng)化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因为绿豆中的类(lèi)黄酮与金属离(lí)子发生反应，会干扰绿豆(dòu)的抗氧化能力及食疗(liáo)功效，并(bìng)且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)，绿豆皮(pí)自(zì)然脱落，不少人会把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这(zhè)样做(zuò)实(shí)在(zài)可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒味(wèi)甘(gān)，能解热毒，它的清热(rè)解毒功效比(bǐ)绿豆(d中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西òu)仁强。

　　绿豆(dòu)皮(pí)里(lǐ)还含有大量抗氧化成分，如类(lèi)黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建议绿(lǜ)豆与水的比例是(shì)1：10，将(jiāng)绿豆(dòu)在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不仅(jǐn)是解(jiě)暑饮品，还有(yǒu)解(jiě)毒(dú)功(gōng)效。

　　把煮汤时(shí)的绿(lǜ)豆捞出(chū)煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉(ròu)的味道、口(kǒu)感很好，绿豆还(hái)能分解肉(ròu)制品(pǐn)中的(de)毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗(xǐ)干(gàn)净，放入保温瓶中，倒入(rù)开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后(hòu)，绿(lǜ)豆粒会胀(zhàng)大(dà)变软，拿手掐(qiā)掐看看(kàn)软不(bù)软，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容(róng)易(yì)在(zài)较短时间内将绿豆(dòu)煮烂(làn)。

　　如果还(hái)不够软就需要(yào)继(jì)续(xù)泡，这样泡好的(de)绿豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆(dòu)汤(tāng)是(shì)300克的话，其(qí)所含热量约为(wèi)135大卡，比(bǐ)一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的一种，将(jiāng)绿(lǜ)豆熬成汤非常(cháng)适合夏季(jì)饮用。

　　很(hěn)多(duō)人担心绿豆汤的热量问题，下面我(wǒ)们就来举(jǔ)例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖、油以及其(qí)它辅料的话，每100克绿豆汤的(de)热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是(shì)300克的话，其所含热量约(yuē)为(wèi)135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适(shì)合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不(bù)加(jiā)糖的情况下(xià)，本身就属于(yú)一种低热量(liàng)的食物，减肥人群食用后不仅(jǐn)不会发胖，还(hái)有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒(dú)的(de)圣品，其中(zhōng)所含的高纤维可以(yǐ)促(cù)进肠道蠕动，有利于肠(cháng)道废物的(de)排出(chū)。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿(niào)、解(jiě)毒消炎(yán)的功效，平时任何时(shí)候饮(yǐn)用都(dōu)是可以的(de)。

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