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1lb等于多少斤kg,10lb等于多少斤 肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的

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 1lb等于多少斤kg,10lb等于多少斤 肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉:用的水磨粘米粉为主要原料,再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。

  1、布拉(lā)肠粉:用的(de)水磨粘米粉为主要原料,再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添(tiān)加各种馅料,比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

  2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉(fěn):用大米磨的米浆,这(zhè)类肠(cháng)粉一(yī)般(bān)不(bù)会添加馅(xiàn)料(liào),是搭(dā)配各种不同(tóng)的(de)酱油来食用的。

  3、传(chuán)统的肠粉:用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆,再加(jiā)上澄(chéng)面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng),按比例混(hùn)合制成,这种制作方式比较复杂,但口感(gǎn)很(hěn)不错。

  4、澄(chéng)粉:是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团(tuán),然后在水里面揉搓,揉搓出来的(de)淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里,然后沉淀(diàn)过滤之后,脱(tuō)水干(gàn)燥制成的,这种粉又(yòu)叫小麦淀粉(fěn)。

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  肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉(fěn):用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要(yào)原料,再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。

  1、布(bù)拉肠粉(fěn):用的水磨粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料,再(zài)添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料,比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

  2、抽屉(tì)式(shì)肠粉:用大米磨的(de)米浆,这类肠粉(fěn)一般不(bù)会添加(jiā)馅料,是搭配各种不(bù)同的酱油来食用(yòng)的。

  3、传统的肠粉:用陈年的(de)米研磨成米浆,再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等,按比例混合制(zhì)成(chéng),这种制作方(fāng)式比较(jiào)复(fù)杂,但口感很不错(cuò)。

  4、澄粉:是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团,然后(hòu)在(zài)水里面揉搓,揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里(lǐ),然(rán)后(hòu)沉(chén)淀过(guò)滤之后,脱水干(gàn)燥(zào)制(zhì)成的,这(zhè)种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀(diàn)粉。

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