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五一最适合带孩子去哪旅游,五一带孩子去哪里好玩 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海鲜

  是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

  紫菜(cài)(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学(xué)上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛(máo)菜科(Bangiaceae),是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间带的海(hǎi)藻(zǎo),其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域。

  紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻,在中国、日本和韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

  紫菜(cài)是我国(guó)海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

  2016年(nián)我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn),产值超过100亿元。

  干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%,富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元素,还含藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋(dàn)白,具有(yǒu)很高(gāo)的营养(yǎng)价(jià)值,是(shì)一种不可多得的海洋食材,也是(shì)我国东南(nán)沿(yán)海农村经济的支五一最适合带孩子去哪旅游,五一带孩子去哪里好玩柱产(chǎn)品。

形态特征

  真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层(céng),且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素体,中(zhōng)国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

  藻类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特征,将真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

  (1)全缘紫菜(cài)组,叶片边缘平滑,边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别;

  (2)刺(cì)缘紫菜组,叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺(cì)突,后(hòu)者由1个或(huò)几个细胞形(xíng)成;

  (3)边缘紫菜组,叶(yè)片边缘(yuán)由几排(pái)退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要价值

  紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜(xiān)美,富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

  紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

  紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的(de)能力(lì),其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用(yòng)。

分布情(qíng)况(kuàng)

  紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分布,但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

  紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规律(lǜ),主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮(cháo)间带,另外(wài),也有少数(shù)紫菜(cài)物种(zhǒng)分布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海,且它们的分布(bù)具(jù)有五一最适合带孩子去哪旅游,五一带孩子去哪里好玩区域(yù)性特征。

  在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜,在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

  另(lìng)外,圆紫菜在(zài)中国沿海分布较(jiào)广,从南(nán)到(dào)北均有其(qí)生长,是一(yī)个广(guǎng)温性(xìng)种类。

  以自然(rán)类群和生境环境(jìng)为基(jī)础,在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区(qū)域。

  坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种,产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右,栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海,近年来随着坛紫菜(cài)价格(gé)的攀升以及养殖技术的提高,养殖范(fàn)围(wéi)逐渐北移(yí)到江苏(sū)南(nán)通和连云港(gǎng)。

  条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏和山东,产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

  紫菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物,其属于海(hǎi)产品,紫菜中含有丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸,其可以起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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