浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的(de)？浆(jiāng)水不是热性也不是凉(liáng)性，浆水(shuǐ)属于(yú)寒(hán)性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加(jiā)工经过发(fā)酵后(hòu)形(xíng)成(chéng)的白(bái)色浆液(yè)，具有一定的药用价值的。关于(yú)浆(jiāng)水是热性还是凉性的以及(jí)浆水是热性(xìng)还是凉性(xìng)的，浆水(shuǐ)是热(rè)性(xìng)还是凉性食物(wù)，浆水是凉性吗(ma)，浆(jiāng)水面属(shǔ)于凉性还是热性，浆水面是(shì)不(bù)是(shì)凉性的等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

浆水可(kě)以当水喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜(bo)缨(yīng)、黄豆芽等为原料，在沸(fèi)水(shuǐ)里烫过(guò)后(hòu)，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温水(shuǐ)、酵母发酵而成。浆(jiāng)水(shuǐ)本(běn)身就是(shì)用开水或者热面(miàn)汤(tāng)做成，

　　可以直接(jiē)喝(hē)，不仅不会影响(xiǎng)人的身体健(jiàn)康，还具有消(xiāo)暑解渴的功效(xiào)。如(rú)果在喝时加(jiā)以(yǐ)少许白糖，味道(dào)更为酸甜可口。

浆水是热性还(hái)是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加工(gōng)经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一定(dìng)的(de)药用价(jià)值。

　　浆水味甘、酸(suān)，性凉，无毒，主要具有调中和(hé)胃、止呕(ǒu)吐、止(zhǐ)渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏腑、治霍乱(luàn)痢(lì)疾的功效。

　　俄罗斯是资本主义还是社会主义2、浆(jiāng)水性凉善走俄罗斯是资本主义还是社会主义，有(yǒu)助于调中开(kāi)胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可用来做面(miàn)食(shí)，对于消(xiāo)暑解(jiě)渴(kě)有(yǒu)一定(dìng)的帮助，浆(jiāng)水一般可(kě)以(yǐ)通过冲水(shuǐ)、煮粥或者(zhě)煎汤(tāng)等方(fāng)式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊(rèn)娠(shēn)期的(de)妇女不建议服用，否则可能会对胎(tāi)儿(ér)发育(yù)不利。

　　还有体质(zhì)偏寒者、脾胃(wèi)虚寒者都不建议服用浆水，因为(wèi)服用后可能会加(jiā)重其(qí)寒性(xìng)体质(zhì)。

　　同时在(zài)服用期间，要注意饮食，避免(miǎn)吃(chī)辛辣、刺激、生(shēng)冷、油腻的食(shí)物，以(yǐ)免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说是家家户(hù)户(hù)必备的一种菜肴！在我们这里甚至有这样一句(jù)俗(sú)语(yǔ)“三天不(bù)吃酸(suān)，走路(lù)打圈圈”，意(yì)思是说，安康(kāng)人(rén)三天不吃酸（即浆水菜），走路都(dōu)没(méi)劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可见(jiàn)我们对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作(zuò)的时(shí)候会有一个发(fā)酵的过程，在这个过程中会产生一些微生(shēng)物，这些微生物具有帮助(zhù)消(xiāo)化、清热(rè)解毒去火的(de)功效，夏天(tiān)天热(rè)的(de)时(shí)候(hòu)，舀上(shàng)一碗浆水喝，还能预(yù)防(fáng)中暑。

　　因此经常食用对身体(tǐ)是(shì)有好处(chù)的(de)。

　　但(dàn)凡(fán)事(shì)都应有(yǒu)个度，所谓(wèi)过(guò)犹不及(jí)！ 因为浆水菜(cài)的制(zhì)作过程中会(huì)产生少量的亚硝酸盐，若是过多(duō)的食(shí)用，会对人体的 健康 不(bù)利，因(yīn)此在食用的时候可以多(duō)清洗一(yī)会儿，这样就可以将危害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也(yě)很简单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜淘洗干净(jìng)，我们这里一般用(yòng)芥菜(cài)和萝卜英子做(zuò)；二、然后放在开水里翻几个滚捞出(chū)来倒(dào)入(rù)缸或(huò)其他容器中；最后(hòu)把(bǎ)下面条时剩(shèng)下的面(miàn)汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放上三五天即可食用！

　　 不论什(shén)么东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没(méi)有(yǒu)腐败，其实基(jī)本上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的(de)酸味(wèi)是来自于乳酸菌，这属于益生菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑(fǔ)，利(lì)小便(biàn)，乳(rǔ)酸菌(jūn)更(gèng)可以激活人体内的某些(xiē)免疫细(xì)胞，使人体自我调(diào)节(jié)的能力(lì)增加，进而增加(jiā)免疫力。

　　不(bù)过，世(shì)上没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没(méi)有100%全是(shì)优(yōu)点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃多了，会影响人唾液的分泌，并可能因(yīn)此(cǐ)而(ér)食欲(yù)减退。

　　 浆水是酸性的，会(huì)中和人体内的碱性物(wù)质钙，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体内(nèi)缺钙(gài)，孩子的(de)话，就(jiù)会影响个头发育，大(dà)人的(de)话，可(kě)能导致(zhì)骨质疏(shū)松。

　　 浆水(shuǐ)这(zhè)种发酵的酸性食(shí)物，容易使人罹(lí)患(huàn)各种化脓性(xìng)疾病，如痤(cuó)疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体炎(yán)症等(děng)等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会引起(qǐ)人的(de)精神(shén)不(bù)稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世(shì)上本就没有绝(jué)对意义上的安全食品，而(ér)且一般人也不(bù)会(huì)真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五(wǔ)来一顿浆水面，完(wán)全没有问题。

　　一提起浆水我(wǒ)的(de)哈(hā)喇(lǎ)子都要留(liú)下来啦(la)！这可是(shì)家乡(xiāng)特有的美(měi)味呀！从小家里就(jiù)会作上一坛浆水，不论是煮(zhǔ)面还是凉(liáng)拌(bàn)，或(huò)作浆水鱼(yú)、浆水豆腐都(dōu)是美不可言，浆水的味道一(yī)直(zhí)伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家的浆水(shuǐ)是用三油菜，拉拉菜(cài)或罗卜(bo)叶子芹菜等用清水洗干净用(yòng)沸水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下，放入干净的坛(tán)子中（不(bù)能沾(zhān)一(yī)点油脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤盖上(shàng)盖子(zi)过几天菜色变黄，就可以食用了，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口(kǒu)，那叫一个(gè)美(měi)！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆(jiāng)水是有浆水汤中酵母菌(jūn)发酵形(xíng)成的，有调中和胃，化(huà)积止渴生津消暑的作用，浆水(shuǐ)虽好(hǎo)吃但也不是多多益(yì)善(shàn)，比如(rú)孕妇就(jiù)不可多吃(chī)，浆水在发(fā)酵过程中会(huì)产生(shēng)一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生体(tǐ) 健康 不利，另外浆(jiāng)水(shuǐ)过酸对有胃(wèi)溃疡的患者会加重溃疡对胃不(bù)好，浆水还有刮油脂的作用过多食用胃里会有些不适，要搭配些其(qí)他养(yǎng)胃小(xiǎo)菜一起食用(yòng)，还有刚发酵(jiào)好的浆水要尽早(zǎo)食用不要泡太久如果发现浆水汤色(sè)变(biàn)浑，有(yǒu)异味上面飘有白(bái)色就不能食用了(le)，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所(suǒ)以说浆(jiāng)水(shuǐ)好吃可不要贪(tān)吃哟！

　　浆(jiāng)水(shuǐ)是酸(suān)性的，经常(cháng)吃没事(shì)，但不要大量吃，如果量又多(duō)，吃的又频繁，那就(jiù)会胃酸，营养不(bù)良，再(zài)喜欢吃(chī)的东西(xī)也要适(shì)量(liàng)控(kòng)制，2到3天吃(chī)一(yī)次，既清淡又还有增进食(shí)欲的功能也很(hěn)不错。

　　回答完题主问题，这里给(gěi)大家普(pǔ)及一(yī)下浆水是什么东西(xī)，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜(cài)的。

　　浆水(shuǐ)在我(wǒ)们这里冬(dōng)天大部(bù)分(fēn)人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作(zuò)并(bìng)不复杂，但(dàn)一定要干净(jìng)，我(wǒ)妈是(shì)用芥菜的根和叶切(qiè)碎，放入洗干净的小陶坛，然后加入开水(shuǐ)，盖好盖子，静置(zhì)大(dà)约一个星期就可(kě)以食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌制时间(jiān)会更(gèng)久一些(xiē)。

　　其(qí)中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注(zhù)意(yì)用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东西又来舀它，所以这菜(cài)也是(shì)很排它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器具沾过(guò)这菜，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白沫(mò)，浆(jiāng)水就不好喝(hē)了，菜也(yě)会腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的(de)时(shí)候酸菜(cài)可以(yǐ)包(bāo)饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着当(dāng)才吃(chī)，放点(diǎn)葱花，一点油(yóu)，非常好(hǎo)吃(chī)。

　　也(yě)符(fú)合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为面食作料，还有一个特点就是可(kě)以解酒，喝高的人(rén)喝一(yī)勺酸汤，一(yī)会就好了。

　　还可以解毒，我们这里偶(ǒu)尔(ěr)会(huì)有想不(bù)开喝了什么(me)不好的(de)东西，急救就是灌浆(jiāng)水，让(ràng)病人(rén)呕吐。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道浆(jiāng)水的来(lái)路和好处与(yǔ)弊端了吧(ba)？说的不清(qīng)楚(chǔ)和有疑(yí)问(wèn)可以(yǐ)留言和私信奥(ào)！谢谢(xiè)大家(jiā)！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃肯定对身体(tǐ)不好，特别是对胃不好。

　　所以有(yǒu)胃病(bìng)的人(rén)就不要吃浆(jiāng)水了，那样的话(huà)只会加重病(bìng)情，不(bù)利于胃病(bìng)的康复。

　　过(guò)去艰(jiān)苦年代，人们经济不(bù)宽裕，为了节省开支，就经(jīng)常用(yòng)浆水代替醋做调味品，所以很多经常(cháng)吃浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本属寒凉之物(wù)，有清(qīng)热降火功效(xiào)。

　　实际生活(huó)中，好多人感觉上火了，就(jiù)会吃浆水面，特别是芹菜(cài)浆水，清热降火功效(xiào)很明(míng)显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清(qīng)香可口的(de)浆(jiāng)水面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定要注意(yì)卫生，因为如果保护不好(hǎo)，浆水极易腐(fǔ)败(bài)变质(zhì)，就(jiù)是人们常说的“白花”，这是一种对变质浆水很(hěn)形象的(de)说法，浆水(shuǐ)如(rú)果变质了，上面会(huì)有一层白花花的绒毛一样的(de)东(dōng)西，这就意味着浆(jiāng)水不(bù)能(néng)食用了(le)。

　　解救(jiù)的办(bàn)法就是(shì)把这层白花花的东西(xī)撇出倒(dào)掉，往浆(jiāng)水(shuǐ)里(lǐ)从新加(jiā)入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身就是寒冷之物，所以更(gèng)容(róng)易(yì)加重病情(qíng)。

　　有胃病的人，不建议食(shí)用浆水，最好(hǎo)吃(chī)醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水的人越来越(yuè)少，偶尔为了换换(huàn)口味，吃(chī)一两次浆水，也(yě)没有什(shén)么不可以(yǐ)的(de)！

　　 浆水是西北地(dì)区普(pǔ)通百姓家常见的食物，南(nán)方人品尝(cháng)后大都(dōu)面露一(yī)付难以置俄罗斯是资本主义还是社会主义信的表情。

　　西北(běi)长大的孩(hái)子不论走(zǒu)到那里都会(huì)铭记着那种(zhǒng)味道(dào)，那是家(jiā)的味道，母亲的味道。

　　 浆水是(shì)个好东西(xī)，不能说(shuō)多吃，什么东(dōng)西吃多了都不(bù)

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正常(cháng)的一(yī)顿饭(fàn)，和平时一样(yàng)吃。

　　没(méi)什(shén)么不好。

　　每个人的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃酸的(de)两三(sān)天不(bù)吃(chī)。

　　反而(ér)感觉身体不舒适(shì)，如果(guǒ)是(shì)胃酸过多(duō)，适可(kě)而止。

　　 七(qī)十(shí)年(nián)代我们靠浆水过日子，有什么不好，不过现在(zài)时代不同了，人们(men)这不行，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺(quē)钙(gài)浆水虽(suī)然降脂好、但是(shì)杀(shā)钙利害、不(bù)能(néng)多吃(chī)对身体不好！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸爽无(wú)比的浆水(shuǐ)面(miàn)可是降暑(shǔ)开(kāi)胃的一(yī)道美味(wèi)！母(mǔ)亲(qīn)用芹(qín)菜做的浆水(shuǐ)，在我们村，远近(jìn)闻名，很多同(tóng)村(cūn)人(rén)不论远近，都来请教浆水做法(fǎ)，因为初做(zuò)浆水的水要用别人做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的(de)浆水主要原料就是(shì)下过面的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母亲有高(gāo)血压，她说(shuō)喝这个(gè)浆水，能帮助(zhù)降血(xuè)压！不知道(dào)是不是真的有疗效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能(néng)对便秘有(yǒu)明(míng)显效果！

　　 但是凡事有个(gè)度(dù)，浆水更(gèng)换不及(jí)时(shí)，容(róng)易变质，会(huì)导致肠胃(wèi)腹泻！也不能(néng)长期食(shí)用！太(tài)凉！只(zhǐ)能是夏季(jì)吃，比较适宜！

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