紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产(chǎn)值最(zuì)高(gāo)的(de)栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国、日(rì)本(běn)和(hé)韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过(gu东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗ò)100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白(bái)含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有(yǒu)的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿海农(nóng)村(cūn)经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色(sè)素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修复(fù)和(hé)改善也(yě)有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长，是一(yī)个(gè)广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的(de)75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高(gāo)，养(yǎng)殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜类(lèi)食物(wù)，其属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用。

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