料酒(jiǔ)可以(yǐ)用(yòng)白酒替代吗(ma)，料酒可(kě)以用(yòng)白酒(jiǔ)替代吗在炖肉的时候发现(xiàn)屋里的料酒没(méi)了(le)，但(dàn)是炖肉里最(zuì)重要的就是去腥了，没(méi)有料酒(jiǔ)的话(huà)用白酒应什么是自主招生初升高，什么是自主招生考试该也是可以的吧(ba)？一(yī)般在没有料酒的情(qíng)况下(xià)用什么替代(dài)是(shì)比较好(hǎo)的？的(de)。

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料酒(jiǔ)可以用白酒(jiǔ)替(tì)代吗，料酒可以用白酒替代(dài)吗(ma)

料酒可以用(yòng)白酒替代吗

　　家里(lǐ)没有料酒了可(kě)以用白(bái)酒(jiǔ)代替，不过需要注意的是，虽然白酒也能起到去腥的目的，但由(yóu)于酒精度数含量过高，所以会对蛋白质和脂类造成一定的破坏，从而影响口感，也会(huì)影响菜肴原有(yǒu)的风味，因(yīn)此，尽量不(bù)要用白酒代替料酒(jiǔ)。