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绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来(lái)放冷藏还是冷(lěng)冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里(lǐ)将(jiāng)会食用(yòng)，则放入冷藏(cáng)室；如果(guǒ)是宰杀(shā)干净(jìng)的(de)鲜活鱼，短时间(jiān)里(lǐ)不(bù)会被食用，则放入冷冻室；如果是烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷藏室，并绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多尽快食(shí)用的。关于鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷冻(dòng)好以及鱼买回来放冷藏还是冷冻好，鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏(cáng)还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻呢，刚买(mǎi)的鱼放冰箱保(bǎo)鲜还是(shì)冷冻，买回(huí)来(lái)的(de)鱼(yú)是(shì)保鲜(xiān)还是冰冻(dòng)里等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

鱼是胎(tāi)生还是卵生(shēng)

　　鱼(yú)是(shì)卵生(shēng)的。

　　鱼大(dà)部分是卵(luǎn)生(shēng)的(de)，但也有少(shǎo)数是卵胎生和胎生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配对，然(rán)后由(yóu)雌鱼产(chǎn)卵，

　　雄鱼受精，从(cóng)而(ér)产生(shēng)受精(jīng)卵。受精卵在水中孵化出(chū)小鱼。而卵胎(tāi)生与之类(lèi)似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵(luǎn)也在雌鱼肚(dù)子里孵化出来。胎生的鱼只(zhǐ)有真鲨科的鱼绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多类，仔鱼在(zài)产(chǎn)出前(qián)会从母体中(zhōng)获得养分。

鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷冻好

　　如果(guǒ)是宰杀干净的(de)鲜活鱼，且短时间里将会(huì)食用(yòng)，则放(fàng)入冷藏室；如果(guǒ)是宰(zǎi)杀干(gàn)净的鲜活鱼，短时间里不(bù)会被(bèi)食(shí)用，则放入冷(lěng)冻(dòng)室；如果是烹饪完(wán)成的(de)熟鱼，则放入冷藏室，并尽快(kuài)食用。

　　冷(lěng)藏室温度高于零(líng)度(dù)，不能(néng)长时间(jiān)保鲜动物肉类，但(dàn)短期里(lǐ)可以保证肉质(zhì)新鲜。

　　冷冻(dòng)室温度低至-14度以下(xià)，可以长时间保证肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰(bīng)，口(kǒu)味(wèi)破(pò)坏。

　　秋冬季是(shì)体弱者(zhě)进补的(de)好时机，鱼(yú)则是进补(bǔ)的好(hǎo)水产食品，不(bù)仅味道鲜美，而且营养价值极高(gāo)。

　　其(qí)蛋白质含量为猪肉的(de)两倍，且属于(yú)优(yōu)质(zhì)蛋白，人体吸收(shōu)率高。

　　鱼中富含丰富的硫(liú)胺素、核黄素、尼克酸(suān)、维生素(sù)D和一定量的钙(gài)、磷、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼肉中脂(zhī)肪(fáng)含量(liàng)虽低，但其(qí)中的脂肪酸被证实有降糖、护(hù)心(xīn)和防(fáng)癌的(de)作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质(zhì)疏松(sōng)症。

　　鱼含有丰富的(de)完(wán)全蛋白质(zhì)。

　　鱼(yú)肉含有大量(liàng)的蛋(dàn)白质，如(rú)黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含(hán)18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多鱼含13%。

　　鱼脂肪含量(liàng)较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪含量一般比较低(dī)，大多(duō)数(shù)只有(yǒu)1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼(yú)含5%鲫(jì)鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还(hái)是冷(lěng)冻

　　鱼应该放在冷冻(dòng)。

　　在冷冻状态下，酶的(de)活性和微生(shēng)物的生长都被抑制，鱼(yú)的(de)保质时间(jiān)也大大延(yán)长(zhǎng)，通常可(kě)达数(shù)月。

　　冷冻之后的鱼(yú)肉跟活(huó)鱼相(xiāng)比发生的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这(zhè)主要是因为在冷冻过程中，鱼(yú)内的水分冻结成(chéng)冰晶(jīng)，导致(zhì)鱼肉蛋白质发生冷(lěng)冻变性和一系(xì)列(liè)理(lǐ)化性质的改变(biàn)，包括蛋(dàn)白质空间结构和疏水性(xìng)的变化，凝(níng)胶性(xìng)和保水性的降低，盐溶(róng)性蛋白(bái)含量降低，ATP酶(méi)活(huó)性减(jiǎn)低(dī)等，从而(ér)造成鱼肉(ròu)的品质和口感下降。

　　2、从(cóng)营(yíng)养上(shàng)看，同品(pǐn)种的鱼(yú)冷冻后确实会流失掉一部分营养。

　　因为在(zài)鱼冷冻(dòng)时，鱼肉的肌原(yuán)纤维中的水分将结(jié)成冰(bīng)晶(jīng)，但在解冻的时候(hòu)却没有办法再与蛋白质分子聚合(hé)，也就(jiù)不能被全(quán)部(bù)吸收回鱼肉(ròu)中(zhōng)。

　　这(zhè)种汁液的流(liú)失(shī)就伴随着鱼肉中一小部(bù)分可溶性(xìng)蛋(dàn)白质(zhì)、盐类、维(wéi)生素等水溶性营养物(wù)质的(de)流失。

　　但是，这点(diǎn)损失并(bìng)不影响鱼(yú)类(lèi)的(de)核心营养价值。

　　因为这一点损失如果也要较(jiào)真(zhēn)儿(ér)的(de)话,那(nà)就不(bù)得不提醒你，其实活鱼在暂(zàn)养过(guò)程中，受局部水环境(jìng)氧气、温度、pH值、排泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤等(děng)因素影响(xiǎng)，也(yě)会出现品质的下降，一样有一定的营养损失(shī)。