新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数保鲜(xiān)存放时间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放时间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富(fù)含(hán)的蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一(yī)种异体蛋(dàn)白，它可在人体(tǐ)内(nèi)构成一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温，食(shí)用之后(hòu)很容易(yì)导致人体内的燥(zào)热之气(qì)的加重，尤其(qí)是本身就是热性体质的人(rén)群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比较高的，身(shēn)体(tǐ)肥胖的人群也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪含量导(dǎo)致(zhì)肥胖情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群(qún)也不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的(de)的(de)症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被人体消(xiāo)化吸收，一般(bān)一天(tiān)食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适，且(qiě)个人(rén)体质也健康正常的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生(shēng)素(sù)A、D、核黄素和硫(liú)胺素(sù)等(děng)营(yíng)养物质含(hán)量(liàng)丰富(fù)，对人体健康是有(yǒu)益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆(dòu)类、植物(wù)灰(huī)等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存(cún)上面其实有很多要注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对于保(bǎo)存(cún)鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器(qì)中添加填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰(huī)等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存(cún)放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝下，竖着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能保鲜(xiān)较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均匀(yún)地涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发(fā)，阻止(zhǐ)外部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋(dàn)白质，最多(duō)和最主要(yào)的是(shì)蛋白(bái)中的(de)卵白蛋白和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富(fù)有人体所(suǒ)必须的各种氨(ān)基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于人(rén)体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分(fēn)集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一(yī)半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些成分对(duì)人的脑及神经组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容易(yì)被人(rén)体吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很(hěn)丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素也(yě)是人体所必(bì)须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　十(shí)分钟，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽(chōu)、生粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切(qiè)记不(bù)能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打(dǎ)散加(jiā)盐调匀后(hòu)加(jiā)点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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