刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一的。关于刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼(yú)的知识(shí)，刀(dāo)片(piàn)鱼(yú)的特点是什么等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

刀(dāo)鱼(yú)是海鱼(yú)还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们可以在(zài)海(hǎi)水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常生(shēng)长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水(shuǐ)中生(shēng)长。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水(shuǐ)和海(兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口hǎi)水的交界处，比(bǐ)如我国(guó)的渤(bó)海(hǎi)、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有它(tā)们的(de)身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度(dù)最快的(de)鱼(yú)种(zhǒng)之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼体长(zhǎng)可达(dá)米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大(dà)的(de)半(bàn)月形鳍，鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但夏季(jì)有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有(yǒu)锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东(dōng)平(píng)湖后(hòu)，又重新(xīn)摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下，陆续(xù)回海，一部分(fē兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口n)继(jì)续在湖区摄(shè)食(shí)一(yī)段时(shí)间之(zhī)后再降河入海。

　　长江刀鱼含有丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显著高于(yú)一般(bān)名特优鱼类，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游(yóu)离(lí)氨(ān)基酸中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例(lì)的活性氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类的一种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜(xiān)美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形(xíng)态特(tè)征

　　刀(dāo)鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁，一(yī)般长约(yuē)30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流上(shàng)游或在河(hé)口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归(guī)海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游(yóu)从(cóng)南京到南通的水道，通(tōng)常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出(chū)入的(de)最(zuì)佳地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地(dì)处长江河口入海处(chù)的(de)南岸，是鱼群回(huí)游(yóu)的(de)“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥(yōng)有(yǒu)的河(hé)岸(àn)线(xiàn)长途上百里，又(yòu)有相当(dāng)规模的(de)捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游(yóu)各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往春(chūn)节一过(guò)，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银(yín)白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如(rú)堵(dǔ)，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤的(de)、收钱(qián)的就会忙得不亦乐乎。

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