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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期(qī)约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其(qí)保质期要参(cān)考酿(niàng)造工艺(yì)和环(huán)境，以及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题(tí)，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜(bo)素和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是人(rén)们接受葡萄酒(jiǔ)的历(lì)史更(gèng)长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微黄带(dài)绿色(sè)，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生优质野(yě)生鲜果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑(tiāo)选(xuǎn)—清洗(xǐ)—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提(tí)纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加任何工业制剂(jì)和(hé)色(sè)素，是真(zhēn)正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存(风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生cún)放多(duō)久时(sh风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生í)间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般(bān)在两(liǎng)年左右(yòu)，不过是要(yào)根据(jù)不(bù)同的(de)酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一(yī)些有细菌侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的(de)时(shí)候会感觉到(dào)十分酸，而(ér)且有异味的存在(zài)，这(zhè)样的(de)猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒的保存(cún)方法和保存日期完全不同的(de)，我们(men)一(yī)定要进行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿制(zhì)时一定(dìng)要经过消毒处理(lǐ)，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越(yuè)久越好(hǎo)，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃(táo)和糖的(de)比例(lì)是10斤猕(mí)猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与空(kōng)气隔绝(jué)，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是(shì)阴凉干(gàn)燥(zào)处(chù)，不能阳光直射(shè)，否则(zé)会造(zào)成发酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都(dōu)化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一下微甜(tián)或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分离(lí)出来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器，最(zuì)好是用玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材质(zhì)的，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一(yī)定(dìng)要清洗感觉(jué)并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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