关(guān)于肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好,肠粉一般用(yòng)什(shén)么粉做的(de),做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的(de)最(zuì)新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加(jiā)馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布(bù)拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原(yuán)料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混(hùn)合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

相新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉关标签(qiān)：肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好 新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉ref="/tags-%E8%82%A0%E7%B2%89%E4%B8%80%E8%88%AC%E7%94%A8%E4%BB%80%E4%B9%88%E7%B2%89%E5%81%9A%E7%9A%84-0.html" target="_blank">肠粉一般用什么新手适合用散粉还是粉饼，全球公认最好用的10大散粉粉(fěn)做的 做肠粉用什么粉

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