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芦柑可(kě)以做陈皮吗(ma)

　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食(shí)用。一般橘(jú)子(zi)、柚(yòu)子、橙子等是(shì)可以做(zuò)陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰(tán)、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮(pí)中含有(yǒu)大(dà)量的维生素C和香(xiāng)精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种(zhǒng)人(rén)体所需的营养成分，具有清(qīng)热泻火(huǒ)的功效。

芦(lú)柑(gān)怎么挑甜(tián)不(bù)甜(tián)呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔(kǒng)大(dà)小(xiǎo)适中，表皮(pí)略(lüè)粗糙（粗糙的(de)芦柑口感比(bǐ)光(guāng)滑的略甜），饱满而不空(kōng)肿(zhǒng)。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑上面(miàn)有小枝且残留(liú千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么)叶子的(de)较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜(yán)色(sè)。

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　　4、闻气(qì)味(wèi)。

　　好的芦柑透(tòu)过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太(tài)大(dà)可能是过度生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯(kěn)定(dìng)是没长成熟，所以大小要适中。