切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开唐山大地震和汶川大地震哪个严重的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的(de)，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不(bù)过在存放之(zhī)前需(xū)要(yào)先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就(jiù)把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面的一层就好(hǎo)了，这样也不(bù)用(yòng)担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在干燥(zào)的地方能够保存一年左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān)，如果放置(zhì)在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度以上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很(hěn)长时(shí)间，不(bù)需要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存反而会加速(sù)其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南(nán)瓜的(de)种类很多，因此在选择(zé)时也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般(bān)为金黄(huáng)色(sè)，成(chéng)熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮(pí)上(shàng)会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保(bǎo)护伤口，经过(guò)一(yī)段时(shí)间(jiān)，这些(xiē)黏(nián)液(yè)就凝固(gù)成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道(dào)也更(gèng)甜美(měi)。

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