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榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为(wèi)丰(fēng)厚的(de)膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥(mí)补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促进(jìn)胃口的(de)成效(xiào);还有必定的散寒成效(xiào)，能够在(zài)必定程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润(rùn)。

　　轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁而那(nà)些(xiē)形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴(liú)莲(lián)便是(shì)咱们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因(yīn)为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代(dài)表其老练度高，能(néng)够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还(hái)不(bù)简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的(de)滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判(pàn)别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄(h轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁uáng)色，假如(rú)青(qīng)色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力就能够让它们互相挨近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和(hé)率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回(huí)几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡的(de)想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　轻轨是什么，轻轨是地铁还是高铁东南亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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