关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的(de)最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

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　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不(bù)会添(tiān)加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布(bù)拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各(gè)种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠(cháng)粉一般(bān)不会(huì)添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这(印信是什么意思？ 印信和书信一样吗zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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