怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好(hǎo)吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归(guī)于(yú)热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较(jiào)为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生(shēng)素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等(děng民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的)，具(jù)有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食(shí)用榴莲还(hái)能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为(wèi)它(tā)外壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们所说(shuō)的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色(sè)的(de)话，代(dài)表熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因为其(qí)口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅(jǐn)是(shì)熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠(q民航三个敬畏是指什么 民航三个敬畏是什么时候提出的iàn)好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这个(gè)榴莲的(de)老练度是(shì)刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是(shì)由其种类决(jué)议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味(wèi)，就好像(xiàng)是榴(liú)莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过(guò)的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲的(de)老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比较大的榴(liú)莲老练度(dù)会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较(jiào)通透的(de)黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满(mǎn)了(le)密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力(lì)就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉(jué)手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几个同大(dà)伙一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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