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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们(men)是淡水鱼，但(dàn)它们(men)可以在海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游习(xí)性，它们不仅能适应淡水环境，还(hái)能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功后，它们(men)会将小(xiǎo)鱼(yú)带入海水中生长(zhǎng)。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活(huó)在淡(dàn)水和海(hǎi)水的交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东(dōng)海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快(kuài)的(de)鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占(zhàn)体(tǐ)长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部有(yǒu)个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时(shí)可(kě)游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而长，前(qián)部(bù)高，向(xiàng)后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘(yuán)有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较(ji暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了ào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻(wěn)端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重(zhòng)新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月初（芒(máng)种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆(lù)续回(huí)海，一部分继续在湖区(qū)摄食(shí)一(yī)段(duàn)时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨(ān)基(jī)酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂(zhī)肪显著高于一般名特(tè)优鱼类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的(de)鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基酸(suān)-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人类的一种营(yíng)养均衡、味道(dào)鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一(yī)般(bān)长(zhǎng)约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右，雌大雄小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据(jù)《辞(cí)海(hǎi)》记载：“春夏集(jí)群(qún)溯河，分别到河(hé)流上(shàng)游或在(zài)河口产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产(chǎn)卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京(jīng)到(dào)南通(tōng)的(de)水道，通常是刀鱼鱼群(qún)出入的(de)最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸，是鱼群回(huí)游(yóu)的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长途上(shàng)百里，又(yòu)有相(xiāng)当规(guī)模(mó)的捕捞能力(lì)，所(suǒ)以(yǐ)，每年上市的刀鱼，其产量暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了在(zài)长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往(wǎng)往(wǎng)春节一过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔(yú)人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临(lín)时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人(rén)一(yī)招引(yǐn)，围者如堵，争相选(xuǎn)购(gòu)，称秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎。

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