怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么(m桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音e)挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗(kē)散(sàn)落的(de)葡(pú)萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要(yào)，最好能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能(néng)漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等(děng)葡萄表面(miàn)没有水(shuǐ)珠(zhū)就(jiù)可以(yǐ)倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用(yòng)塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学(xué)反应，并产生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子(zi)密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接(jiē)喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音

怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品(pǐn)种有不(bù)同的风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实(shí)，种(zhǒng)子(zi)掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为一般(bān)来说，底葡萄(táo)是最不(bù)甜的 。

　　如果是(shì)甜的(de)，说明葡萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手(shǒu)轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关(guān)，一串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一颗往往由(yóu)于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信(xìn)，自(zì)己制作的(de)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度地保存下来(lái)，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁代(dài)替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养素保留的(de)情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生(shēng)素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬(shū)中(zhōng)都存(cún)在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞(bāo)中(zhōng)平日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏(huài)，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损失，有(yǒu)保健(jiàn)作用(yòng)的多酚(fēn)类物(wù)质也会被迅速破坏(huài)。

　　如(rú)果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议(yì)每(měi)天(tiān)要吃两(liǎng)盘(pán)少(shǎo)油(yóu)烹(pēng)调(diào)的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一(yī)些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做(zuò)成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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