松(sōng)茸清洗方(fāng)法？首先削去菌(jūn)子(zi)上的(de)泥土和(hé)杂(zá)草(cǎo)，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下外(wài)皮的(de)。

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松茸可以生吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松(sōng)茸可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃。松茸(rōng)是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一(yī)般人生吃不会出现中毒(dú)反(fǎn)应，适(shì)量(liàng)食用对于补(bǔ)充身体所需营养(yǎng)有一定(dìng)的效果。但在食用时必须将松茸清(qīng)洗干净，以免(miǎn)外表残留(liú)的细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影(yǐng)响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗(kàng)力(lì)较差的(de)患(huàn)者，建(jiàn)议最好将松茸经过(guò)高温处理(lǐ)后再食用，以免在松茸表面(miàn)存在肉(ròu)眼不可见的细(xì)菌(jūn)或(huò)病(bìng)毒等微生物(wù)，从(cóng)而对(duì)机(jī)体产生影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择(zé)新(xīn)鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃可能会对机体造成一定的损害(hài)，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物(wù)搭配食用，要根据(jù)食用者自(zì)身(shēn)情况与松茸的质量而定(dìng)，以使松茸(rōng)发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是(shì)在野(yě)外发现类(lèi)似松(sōng)茸的菌(jūn)类，最好不要食用，以免误食有(yǒu)毒菌(jūn)，对机(jī)体(tǐ)产生危害。如(rú)果在(zài)生吃松(sōng)茸后出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可(kě)能是发生了(le)食(shí)物中毒，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接(jiē)处，毛茸茸的松茸(rōng)醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就是(shì)保证松茸表面的(de)泥沙和(hé)部分坏的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然后(hòu)将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到(dào)水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将(jiāng)头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗就不(bù)会影响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再(zài)次(cì)对头部和尾(wěi)部泥沙(shā)比较多的地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再(zài)用干净(jìng)的(de)抹布或者(唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥zhě)纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面(miàn)的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表面(miàn)洁(jié)净干燥既可。

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