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小(xiǎo)瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生(shēng)吃的(de)。

　　小瓜(guā)的(de)通(tōng)用名(míng)一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫(hú)芦是(shì)日常生活(huó)中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物(wù)质等营(yíng)养成(chéng)分，适当的吃(chī)一(yī)些西(xī)葫芦，能(néng)够很好地(dì)补(bǔ)充机(jī)体所(suǒ)需的营养(yǎng)，

　　也(yě)可以增强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但是(shì)西葫芦(lú)通常是用于炒着(zhe)吃，一般不(bù)建议直接(jiē)生吃。因为西葫(hú)芦如果直接生吃味道比较苦涩(sè)，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况(kuàng)发生，从而会(huì)对身体健康造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

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　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻(wén)，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样)的大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来(lái)的，可的是(shì)凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味还是口感要差很(hěn)多；捏(niē)起(qǐ)来软软的(de)就表示甜瓜(guā)熟(shú)的过(guò)大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮(pí)一定(dìng)要挑选光(guāng)滑(huá)没(méi)有破损的(de)，挤(jǐ)压受伤不容(róng)易看(kàn)出(chū)来(lái)，但是购(gòu)买的时候也要留(liú)意(yì)一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉(ròu)受伤了，可能会(huì)变味。

挑(tiāo)甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越(yuè)香(xiāng)的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的(de)甜瓜(guā)会(huì)更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像(xiàng)石(shí)头一样，这就(jiù)表示还(há中国人在俄罗斯安全吗，中国人在俄罗斯怎么样i)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气(qì)味(wèi)还(hái)是口(kǒu)感要差很多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟(shú)的过(guò)大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　第(dì)三：看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但是购买的时(shí)候(hòu)也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来(lái)没事(shì)，其实(shí)内部果(guǒ)肉(ròu)受(shòu)伤了，可能会变(biàn)味(wèi)。

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