桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林(lín)不(bù)是(shì)一个地方的(de)。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗>桂林(lín)闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植物的(de)果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗　大(dà)米是(shì)人类(lèi)的(de)主要(yào)粮食之一(yī)，也(yě)是亚(yà)洲人(rén)的(de)主(zhǔ)要粮食之一，全世(shì)界约有(yǒu)二分之一(yī)的人(rén)口食用大(dà)米，常见当作(zuò)主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉团压榨成一(yī)根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口(kǒu)大开(kāi)。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独(dú)特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到(dào)马骨(gǔ)头汤(tāng)中烫热，用粉勺连(lián)粉(fěn)带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面上(shàng)，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到(dào)自己面前(qián)用过的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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