可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解(jiě)决(jué)潮(cháo)湿(shī)和间隔(gé)问(wèn)题，就能(néng)让饺(jiǎo)子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间(jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分(fēn)蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会(huì)变得(dé)很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过(guò)程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食(shí)用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水(shuǐ)煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这样饺子既(jì)不会(huì)粘在一起(qǐ)也(yě)不会(huì)有(yǒu)部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。