魔(mó)芋为什(shén)么没有热量(liàng)，魔(mó)芋粉(fěn)丝千万(wàn)别吃多(duō)了魔(mó)芋是(shì)公认热量比较低的(de)食(shí)物，而且特别适合(hé)在减(jiǎn)脂的时候(hòu)吃，那这个魔芋吃起来有没有热量摄入的(de)？魔芋的热量一般是多少大卡？的(de)。

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魔芋为(wèi)什么没有热量(liàng)，魔芋粉丝(sī)千(qiān)万别吃多(duō)了

魔芋(yù)为(wèi)什么没有热量

　　魔芋(yù)不(bù)像(xiàng)是其他根茎(jīng)类植物，不含(hán)有太多淀粉(fěn)，倒(dào)是(shì)含有一种(zhǒng)叫(jiào)做魔(mó)芋葡甘聚糖(táng)的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化(huà)这种成分的酶，所(suǒ)以它不但不能被我们消化，还能(néng)吸收大(dà)量的水分，促进肠胃的蠕动。

魔芋的热量(liàng)是多少大卡

　　魔芋(yù)属于低热量的典型的食物(wù)，一(yī)般每100克魔(mó)芋当中就有七大卡左右的热量。

　　魔芋具有一定的减肥功效，含有的葡甘(gān)露聚糖是可溶性(xìng)纤维，吸水性很强(qiáng)，粘(zhān)度(dù)高，可以填充胃肠，从而增加(jiā)饱(bǎo)腹感(gǎn)，能(néng)够减肥。

　　还是含纤维素很多(duō)的食物，适量吃会有效的促进肠的蠕动(dòng)，还(hái)可以为人体补充(chōng)葡萄糖甘露聚糖，可(kě)以达到(dào)清理(lǐ)肠道的(de)目的，并且还能降(jiàng)血压(yā)、降低(dī)血脂。

　　适当的吃魔芋能(néng)够(gòu)有(yǒu)效的调节体内(nèi)的酸碱度(dù)，促进(jìn)骨骼对钙离子的(de)吸收(shōu)。

　　魔芋虽然有(yǒu)高的饱腹(fù)感和低(dī)热量，但是减肥(féi)时也(yě)只(zhǐ)能偶尔当主(zhǔ)食使用，不能够(gòu)多吃，否则会(huì)腹(fù)胀(zhàng)或者(zhě)有(yǒu)轻度腹(fù)泻症状。

　　生(shēng)魔(mó)芋有(yǒu)毒，一(yī)定要煮三个(gè)小时(shí)以(yǐ)上才可以(yǐ)食用。

魔(mó)芋的营养(yǎng)成分(fēn)

　　魔芋(yù)含淀粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含(hán)有人类所需要的魔(mó)芋多糖(táng)，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富含魔芋(yù)多糖，尤其是白魔芋、花魔(mó)芋品种含量高(gāo)达50—65％。

魔芋有腥味正常(cháng)吗(ma)

　　魔芋腥味是自有(yǒu)的(de)特别(bié)的气味，通常被称为类似鱼腥味(wèi)。

　　魔芋(yù)本身就是有腥味(wèi)的植(zhí)物，挖出(chū)来就是(shì)这样(yàng)的，就(jiù)像葱、姜等(děng)。

　　然后进行提纯，提纯的(de)等级(jí)越(yuè)高(gāo)，可能相对(duì)的腥(xīng)味会越小。

　　高纯魔芋胶(jiāo)气味可(kě)以做(zuò)到很轻微，但还(hái)是会有一(yī)丁点，绝(jué)对一丝(sī)没有的(de)是几乎不可(kě)能(néng)的。

　　但是纯化微粉，入水(shuǐ)以后(hòu)，气味会明显减轻，要(yào)注意(yì)加点蜂蜜或果(guǒ)汁调一下。

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