意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。<拙荆是什么意思，拙荆是什么意思/p>

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和拙荆是什么意思，拙荆是什么意思(hé)北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什(shén)么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利(lì)面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(拙荆是什么意思，拙荆是什么意思luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的(de)法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 拙荆是什么意思，拙荆是什么意思