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马铃薯可(kě)以当主食吃(chī)吗

  马铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食(shí)吃的。

  马铃薯一般能(néng)当(dāng)主食,可以弥(mí)补身体所需养分及热量,与米饭、面食等(děng)主食(shí)相同(tóng)可增强饱腹(fù)感,在吃(chī)的(de)时分要适量,不宜多吃,并且还可以吃一些其他的食物,留(liú)意荤素调(diào)配,确(què)保养(yǎng)分(fēn)均(jūn)衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、纤(xiān)维(wéi)素含量丰(fēng)厚,还含有(yǒu)一定(dìng)量的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、维生素,以及多(duō)种矿(kuàng)物(wù)质,如钙(gài)、铁等,

  适量吃简单被机(jī)体(tǐ)所吸收,因(yīn)而(ér)马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分(fēn)成分,还可以(yǐ)促进(jìn)胃肠活动,口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频(pín)

  1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状。

  在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分,会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

  形状不(bù)同的(de)马铃薯,多多(duō)少少有点不同,越圆的马铃薯,越(yuè)好剥(bō)皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)。

  马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部(bù)分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过,主张不要购买。

  由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存,并且保存时刻也很短,口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

  假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实(shí)、脆,适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

  3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí),看见(jiàn)发芽的(de)马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素,就(jiù)不适宜再吃,外(wài)表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的知(zhī)识。

  4、看马(mǎ)铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi),一(yī)种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的(de)马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以,选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马(mǎ)铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

   马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī),马铃薯作为日常食(shí)用频(pín)率十(shí)分高的蔬(shū)菜,以其多变的口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱们的喜欢(huān)。

  马铃薯养分(fēn)丰厚,易于消化,种类也十分(fēn)的(de)多样(yàng),那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃?

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

   1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯:在(zài)挑马铃薯的(de)时(shí)分,你会发(fā)现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

  形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)多多少少有点不同,像(xiàng)越圆的马铃薯,则越好剥(bō)皮(pí)。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃(líng)薯。

   2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时分,看(kàn)见有发芽的(de)马铃(líng)薯,就不能拿(ná)了。

  长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素,就(jiù)不(bù)适宜再吃了,皮外(wài)表现已变绿(lǜ)的(de)也是(shì)哦。

  马铃薯发芽的不能吃(chī),都(dōu)是些最基本的知识。

   3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分,要拿(ná)皮干的马10亿人民币在日本算有钱吗,日本10亿等于人民币多少钱铃薯,好吃一点。

  水泡过的(de)马铃薯(shǔ),不能(néng)放得(dé)太久,还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的口感。

  在色彩(cǎi)方面,则挑淡黄(huáng)色(sè)的马铃薯,养分高(gāo)也比较好吃。

   4、转一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输过程(chéng)中,也有或许有(yǒu)些碰(pèng)在一同(tóng),撞(zhuàng)伤(shāng)了。

  所以在挑选的(de)马铃薯的时分,转一圈看看,有(yǒu)没有撞伤(shāng)的。

  要不然买回去(qù),吃不了就(jiù)白(bái)白浪费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好的马铃(líng)薯

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时(shí)分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

  形(xíng)状不同的(de)马铃薯(shǔ),多多少(shǎo)少(shǎo)有点(diǎn)不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥(bō)皮。

   2、看马(mǎ)铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分(fēn),里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要(yào)挑选。

   购(10亿人民币在日本算有钱吗,日本10亿等于人民币多少钱gòu)买马(mǎ)铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过,主张(zhāng)不要购买。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存(cún),并且(qiě)保存时(shí)刻也很短,口(kǒu)感也欠好。

   假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯,口(kǒu)感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动身。

   3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒素(sù),就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是白色的。

  一(yī)般来说,黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较甜。

  所以(yǐ),选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆(yuán)形(xíng)的马(mǎ)铃(líng)薯归于粉(fěn)质马铃薯(shǔ),适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五(wǔ)月皇后种类则属黏质(zhì),不简单煮(zhǔ)烂,适宜用(yòng)来做咖哩。

  外表过于(yú)高(gāo)低不(bù)平(píng)的防止购(gòu)买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的,芽(yá)眼较浅的。

  这(zhè)样的马(mǎ)铃薯(shǔ)好剥皮,马铃(líng)薯(shǔ)利用(yòng)得彻底(dǐ)。

  要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的马铃薯,表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮(pí),无病斑、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤,不萎蔫、变(biàn)软,无发酵酒精(jīng)气味(wèi)的最好。

   3、看色彩要买黄皮(pí)的(de)马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄,内色(sè)呈淡黄色,淀粉(fěn)含量高(gāo),含(hán)有胡萝卜素(sù),口味较(jiào)好。

  别的,还(hái)要留(liú)意皮层(céng)变绿的马铃薯不(bù)要购买和(hé)食(shí)用。

  由于其间含有的(de)龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性,加热也不会被(bèi)损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄存(cún)

   1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可(kě),不(bù)行放(fàng)在阳光(guāng)下暴晒,也没必要放在冰箱里,温度(dù)过高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐朽,温(wēn)度过(guò)低马(mǎ)铃薯易(yì)冻伤不能食(shí)用。

   2、马铃薯在(zài)常温下保(bǎo)存,不需通过(guò)清洗,可(kě)以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同,由于苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气(qì)体,可(kě)以按(àn)捺(nà)马铃薯发(fā)芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯,不然表皮变(biàn)绿(lǜ),食用后或(huò)许中毒(dú)。

   马铃薯吃(chī)欠好,或许会(huì)中毒(dú),因而妈妈要(yào)知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃(chī)。

  

   1、发(fā)芽马铃(líng)薯吃(chī)不得(dé)马铃薯发芽后(hòu),芽孔周围就会含有很多的(de)有(yǒu)毒龙葵(kuí)素(sù),这是一种神经毒素(sù),可按捺呼(hū)吸中枢。

  最(zuì)好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

  如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近(jìn)的(de)皮层,再用水(shuǐ)浸(jìn)泡2个(gè)小时,煮食(shí)时刻也须长一些,发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物(wù)碱毒性大(dà)大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

  马铃薯生(shēng)芽,只需(xū)抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用(yòng)。

  而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行(xíng)食用。

  假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉,则标明该马铃薯中还含有较多的龙葵素,应立即中止食用(yòng),以防中毒。

   能购买到甘旨和养分的食物也可(kě)以(yǐ)让心境变(biàn)得(dé)十分的好(hǎo),上面便是(shì)对什么样(yàng)的马铃(líng)薯好的(de)一些介绍,这样咱(zán)们在购买食材(cái)的时分可以依照(zhào)上(shàng)面的办(bàn)法去试一下,这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可(kě)以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

   1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或(huò)许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的,主张(zhāng)不要选购(gòu)这类马铃(líng)薯(shǔ)。

  这种马铃(líng)薯混有伤残、虫(chóng)灾,往往简单蜕变(biàn),买回家放置不久。

  并且(qiě)这类(lèi)马铃薯(shǔ)的口感也欠好,养(yǎng)分也较差(chà),真实没(méi)必要买(mǎi)回家食用。

   2、看(kàn)马铃(líng)薯的外形(xíng)。

  一般来(lái)说,马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种类型,一种是外形没(méi)那么规矩(jǔ)的,一种(zhǒng)是比(bǐ)较圆的,一般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外形比较圆的(de)马铃(líng)薯,由于(yú)这儿马铃薯削起来很便利(lì),比较(jiào)不那么费(fèi)力。

  所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮(pí)。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会(huì)感(gǎn)觉比(bǐ)较面比较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯,它(tā)的口感会比较实、脆,此刻若(ruò)是(shì)拿来炒马铃薯丝的话,那是再(zài)适(shì)宜不过了。

  所以选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践(jiàn)需求(qiú)动身。

   4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

  马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩,一种(zhǒng)是黄(huáng)色(sè)的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯,往往(wǎng)会比较粉比较(jiào)面,假如是白色(sè)肉质的马铃薯,一(yī)般会感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜。

  所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意这一点细(xì)节(jié),要掌(zhǎng)握好(hǎo)。

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