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  寿眉是(shì)最差的(de)白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶寿眉并不是最差的白茶的。

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寿眉(méi)是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是(shì)什么档(dàng)次的茶

  寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

  寿眉比不过贡(gòng)眉,更别提白毫银针和白牡丹。

  看了以上的(de)陈述,估计大(dà)家就(jiù)会认为寿眉(méi)就是白茶中最低端的茶了。

  其实不(bù)是,我一贯反对唯茶(chá)叶(yè)的出身论。

  确实当从原(yuán)料来看,寿眉原料级别(bié)低,但(dàn)我们(men)不能只从(cóng)原料来定好坏(huài)。

  原(yuán)料只(zhǐ)是其一,我们(men)还得看加工(gōng)工艺以及后期存储(chǔ)。

  原料、工艺、后期(qī)存(cún)储都是不可(kě)缺(quē)少(shǎo)的,只(zhǐ)谈原料而忽视工艺(yì)以及后期存放(fàng)都是不(bù)正确的。

  若是(shì)工艺不好,不重视(shì)后期陈放,那么(me)再好的原料也做不出好茶来(lái)。

  原(yuán)料(liào)好不等于一定能(néng)做出好茶,只是说容易(yì)做出(chū)好茶,仅(jǐn)此而已,与最终(zhōng)结果还需要努力的(de)过程和后期的保护(hù)。

  寿眉优(yōu)点(diǎn)有很多,它是白茶中(zhōng)产量最多,类型最(zuì)多的茶。

  产量(liàng)大是寿眉最大的优点,如(rú)果没有寿眉,只有(yǒu)银针(zhēn)或高等级的白牡丹(dān),那么很多人可能喝不上白(bái)茶(chá)。

  因为本身白茶产量就很少了,银针和高等级的白牡丹(dān)就更少了。

  以(yǐ)前(qián)像银(yín)针这样白茶珍品主(zhǔ)要做出口(kǒu)生意,国内名声不(bù)显,喝银针的人不多(duō)。

  后来白茶加工技艺得到(dào)巨(jù)大进步(bù),摆脱依赖天气制茶的窘境,白(bái)茶(chá)产量逐渐提(tí)高。

  随(suí)着制白茶的热情高(gāo)涨,白茶(chá)市场被看好,越(yuè)来越多(duō)的白茶被制作出来供大家饮品,其(qí)中寿眉功不可没。

  寿眉(méi)价格亲民,因为寿眉原料多,产量大(dà),所以制成成(chéng)本相对较低,价格很亲民(mín),也因(yīn)此寿眉才让白茶(chá)能快速进入广大茶友视线中。

  如果是白(bái)毫银针的话,可能无法像寿眉那(nà)样拥(yōng)有巨大(dà)产量(liàng),而没有量就(jiù)很难快速进入(rù)千家(jiā)万户中,让大家早些品(pǐn)尝白茶。

  寿眉居功至(zhì)伟,我们(men)不能(néng)随口以低端来嘲讽它。

  此外(wài)不知道大家有没有(yǒu)侗族乐器有哪些图片,侗族乐器有哪些种类发(fā)现,市场上(shàng)的(de)老白茶(chá)多数是老寿眉。

  这是(shì)因(yīn)为以前银针、白(bái)牡丹(dān)产量少,新茶(chá)基本在当(dāng)年被(bèi)卖掉或(huò)喝(hē)掉了(le),很(hěn)难存住。

  而寿(shòu)眉产量(liàng)大,存住的(de)概率很大。

  并(bìng)且以前大家存茶(chá)的概念(niàn)不深,往往只(zhǐ)是想在家里存(cún)点茶(chá)给来年喝,所以(yǐ)存(cún)量有限。

  寿(shòu)眉本来(lái)价(jià)格亲民,但(dàn)经过多年贮(zhù)存后,饮(yǐn)品和功效价值增(zēng)加,所以老寿眉(méi)的价(jià)格(gé)并非是低(dī)端茶(chá)的价格。

  寿眉类型多,若按照季节(jié)来分(fēn),那(nà)么寿眉(méi)可以分(fēn)春寿、夏寿(shòu)、秋寿,若(ruò)按照节气来分(fēn),那(nà)么寿眉可(kě)以分为立(lì)秋(qiū)寿眉、白(bái)露寿(shòu)眉、寒露寿眉、霜降寿眉等(děng)。

  不同阶段的寿(shòu)眉有不同的香气(qì)与(yǔ)滋味,像春寿眉接近(jìn)白(bái)牡(mǔ)丹,香气纯正,滋味(wèi)醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相对来讲(jiǎng)会更醇厚,香(xiāng)气浓纯。

  因为寿眉(méi)的原料大部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡质层厚、胶质(zhì)物质丰富,果香浓郁,更有味道。

  如果春寿眉是活泼(pō)的,那(nà)么秋寿(shòu)眉是稳重的。

  春寿(shòu)眉是(shì)嫩(nèn)绿的、墨绿(lǜ)的(de)、砂绿的,而秋寿(shòu)眉除了几种(zhǒng)绿之(zhī)外,还(hái)有褐(hè)色、古铜色、黄(huáng)色、黑色,色彩比春寿眉更加丰富。

  春(chūn)寿眉口感偏(piān)向(xiàng)白牡丹,很清(qīng)甜,秋寿眉的口感除了清甜(tián)之外(wài)还更饱满,汤水(shuǐ)稠滑浓厚,感觉到(dào)满满的胶(jiāo)质感(gǎn)。

  最后一(yī)点,寿眉(méi)的后期转化能力不俗(sú)。

  白(bái)茶(chá)保质期较长,一般情况下(xià)白茶能(néng)放上(shàng)十来年。

  我们把贮(zhù)存(cún)三年(nián)以(yǐ)上的白茶称为老白茶,而寿眉在后(hòu)期陈放过(guò)程中会(huì)转化出陈香、药香,像寿眉饼(bǐng)容易(yì)转化出枣香,这些都是令人感到愉(yú)悦(yuè)的香气。

  不仅(jǐn)是香(xiāng)气变得丰富,滋味也在悠长岁月中(zhōng)得到升华,变得醇厚温和。

  总之(zhī),寿眉(méi)的优点太(tài)多了,我们不能(néng)单纯以原料来定好坏,来说它(tā)就是低端(duān)茶,这是武断(duàn)的行为。

  寿(shòu)眉的魅力并不弱于白牡丹。

  在喜(xǐ)欢喝寿眉(méi侗族乐器有哪些图片,侗族乐器有哪些种类)的人眼里,它就是最(zuì)好的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶属于什(shén)么茶

  寿(shòu)眉茶属于白茶(chá),它(tā)主要产于(yú)福(fú)建福鼎,该茶的(de)成(chéng)品叶长(zhǎng)长稍肥嫰,芽叶连(lián)枝,叶整紧卷如眉(méi),色泽(zé)调和,洁净,无老梗、枳及腊(侗族乐器有哪些图片,侗族乐器有哪些种类là)叶,香(xiāng)气清纯。

  寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲(chōng)泡(pào)之后(hòu),汤色橙黄或者(zhě)深黄,清(qīng)澈透(tòu)亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉(méi)白茶的新茶泡开(kāi)后还是一(yī)股清香气,这是(shì)茶青的味道,并没有什么醇厚的感觉,但这(zhè)股清(qīng)香也非常不错(cuò),很(hěn)多茶友就喜(xǐ)欢。

  新(xīn)寿眉茶(chá)入口后有明显的鲜(xiān)爽感,味道清爽清甜。

  而老寿眉口感(gǎn)则会从(cóng)最初的鲜爽感,逐步转化为沉(chén)郁(yù)的口感,茶(chá)汤(tāng)醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少温度好

  对于(yú)水温(wēn),适合泡寿眉(méi)新茶的水温最好是90度左右(yòu)的开(kāi)水,甚(shèn)至用水温略(lüè)低一些(xiē)、只有85度的(de)开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿(shòu)眉新茶,同样(yàng)能泡(pào)出清新甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和老(lǎo)茶的水温是不一样(yàng)的。

寿眉茶有梗影响口感(gǎn)吗

  寿(shòu)眉有梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗中含有相(xiāng)当(dāng)数量(liàng)的香(xiāng)气物质,且嫩梗中的氨(ān)基(jī)酸高于嫩(nèn)叶,作为治(zhì)污减运输营养物质(zhì)的导管,茶梗的糖分(fēn)含量也是(shì)比较多的。

  喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不但能够(gòu)提高(gāo)茶汤的香气,还能提(tí)高(gāo)甜度,使茶更(gèng)好喝。

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