薯类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图(tú)片是(shì)薯(sh千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗ǔ)类(lèi)作(zuò)物(wù)又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎，具(jù)有(yǒu)生长前期(qī)和块(kuài)根膨大期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积(jī)和总产(chǎn)量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块形(xíng)等(děng)多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等(děng)，其(qí)块茎可(kě)供食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的适应(yīng千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮，作(zuò)粮食(shí)或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原(y千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗uán)产于美洲热(rè)带(dài)，全世(shì)界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精饮料。

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