怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于(yú)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的以及(jí)怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜又好吃(chī)，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)又(yòu)甜，怎样挑苹果又(yòu)甜(tián)又(yòu)好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰(huī)分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物(wù)。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一定(dìng)营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏(piān)酸，将苹果认定(dìng)为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)多(duō)含有丰富(fù)钾元素(sù)、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光照(zhào)角度(dù)和(hé)树(shù)叶遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜(yán)色，所以果皮(pí)呈(chéng)现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻(má)点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹果(guǒ)才说明它受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时(shí)候(hòu)，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感，适合老年(nián)人食用(yòng)，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大(dà)又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择(zé)中(zhōng)果，那种个头圆(yuán)润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂(dì)是连接根部的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹果琪琪格蒙语什么意思是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越深苹(píng)果(guǒ)就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感就会越差(chà)。