红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)？选品(pǐn)种的。关(guān)于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢以(yǐ)及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日(rì)子常识：

红(hóng)薯能够生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是(shì)能够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一类较常见(jiàn)的(de)食(shí)物，能够生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀(diàn)粉很(hěn)难消化、吸收，有或许由于消化不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主(zhǔ)张食用(yòng)过多生红(hóng)薯，是由于生红(hóng)薯中含有一种气化酶，会(huì)导(dǎo)致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹(fù)胀难过。

红(hóng)薯怎样挑才甜呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种(zhǒng)，分别是红心(xīn)红薯、白心红薯(shǔ)、黄心红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红(hóng)心红(hóng)薯的(de)滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后(hòu)香(xiāng)气(qì)溢散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯淀(diàn)粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感(gǎn)上(shàng)糯而不(bù)腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥(zhōu)、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感也(yě)是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较高。城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字>

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分依据自(zì)己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字(shí)分，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰满、外(wài)表润滑(huá)地进行(xíng)购(gòu)买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或(huò)许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许(xǔ)会(huì)有蜕变的问题(tí)，假如是外表(biǎo)特别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄存过(guò)久，水(shuǐ)分(fēn)有城南旧事主要内容概括50字，城南旧事主要内容概括100字些(xiē)丢失掉了(le)，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱(zán)们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中(zhōng)心粗形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红薯在成长(zhǎng)的过程中养分(fēn)吸(xī)收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的(de)红薯(shǔ)看起来(lái)比较美观，可(kě)是相比较来(lái)说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好(hǎo)的(de)红薯放进购物袋的时分，能够(gòu)随(suí)手捏一下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢(diū)失导致的(de)，就没有那(nà)么新鲜(xiān)了，所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑选捏(niē)起来(lái)紧实(shí)水分也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯(shǔ)的品(pǐn)种(zhǒng)。

　　常常买(mǎi)红薯的(de)人都知道，一般红薯会(huì)分为红心(xīn)的，还有白心的。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的(de)甜度比白心(xīn)的口感会高(gāo)一(yī)些，红(hóng)心的(de)红薯将(jiāng)其烹饪熟透(tòu)之后(hòu)，里边(biān)的色(sè)彩出(chū)现的是橘(jú)黄色(sè)。

　　而(ér)白心红薯，它的糖分(fēn)比较(jiào)低一些(xiē)。

　　淀粉含量高，所以吃起来(lái)就略(lüè)微面一些了(le)。

　　我(wǒ)们(men)假如分不清它是红(hóng)心红(hóng)薯仍是白心的红薯，能够直接问(wèn)问摊(tān)主(zhǔ)就能够了。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头尖、中心粗的(de)红薯。

　　在(zài)买红薯的时(shí)分，不论红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好挑(tiāo)选(xuǎn)，两(liǎng)头尖(jiān)中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类(lèi)的(de)红(hóng)薯被称为“公(gōng)红(hóng)薯”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它的吸收养分(fēn)成分(fēn)比较均(jūn)匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感也会比较甜美(měi)一些。

　　而那些看(kàn)起(qǐ)来比较圆润的红薯，便(biàn)是(shì)母(mǔ)红薯(shǔ)了(le)。

　　这种(zhǒng)红薯的甜度特(tè)别(bié)低，并且口感也特别的差。

　　就(jiù)不(bù)主张我们购买啦。

　　3、看(kàn)红薯的(de)表皮。

　　在(zài)买红(hóng)薯的时分，必(bì)定要挑选外形(xíng)丰满，并(bìng)且洁净(jìng)润滑的红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的(de)外表皮(pí)高低不平，并(bìng)且有虫眼(yǎn)的(de)话。

　　这样(yàng)的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一(yī)下红(hóng)薯的外皮(pí)。

　　一般买红薯(shǔ)的时分，红薯的外(wài)皮都(dōu)会有带有一些(xiē)泥(ní)土。

　　而这些(xiē)外面的(de)泥土比较枯(kū)燥的话，就阐明这类的(de)红薯是甜美的(de)。

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