怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首先观(guān)察南瓜的(de)颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适(shì)，日(rì)常(cháng)适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有(yǒu特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比)成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜(guā)上的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有补中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的(de)吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜(guā)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比