意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达国家。意大(dà)利是一(yī)个高度发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之后(hòu)放(fàng)入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段)后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分(fēn)钟，待(dài)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇小迷糊面膜成分安全吗，小迷糊适用年龄段在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在(zài)水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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