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小瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西葫(hú)芦。西葫芦(lú)通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿(kuàng)物质等营(yíng)养(yǎng)成分，适当的吃一(yī)些西葫芦，能够很(hěn)好(hǎo)地补充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能(néng)够起到一定的辅助作用。但是西葫(hú)芦通(tōng)常是用于炒着吃，一般不建议直接(jiē)生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果直接生(shēng)吃味(wèi)道比较苦涩(sè)，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜(mó)造(zào)成一定的(de)刺激，导致患者(zhě)出现腹痛(tòng)、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生，从而会对(duì)身体(tǐ)健康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻(wén)一(yī)闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜(tián)瓜(guā)先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味(wèi)道(dào)越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的大有(yǒu)的(de)小，有的是(shì)凸出来的，可(kě)的(de)是凹(āo)进去，建(jiàn)议挑选果脐(qí)凸出来(lái)的圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样(yàng)的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味还(hái)是(shì)口感要差很日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗多；捏起来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一下(xià)，即使外面(miàn)看起来(lái)没(méi)事，其实内部果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一(yī)闻果脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出来(lái)的，可(kě)的是凹(āo)进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完(wán)全(quán)成熟，这(zhè)样不管是气味还是(shì)口感要(yào)差(chà)很(hěn)多；捏起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也要留意一下，即(jí)使外面看起(qǐ)来(lái)没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

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