松(sōng)茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂草，用(yòng)普通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的(de)松茸可以(yǐ)生吃。松茸(rōng)是一种营养丰(fēng)富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出(chū)现中毒反应，适量食用(yòng)对于补充身(shēn)体所需(xū)营养有(yǒu)一定的效(xiào)果。但在(zài)食(shí)用时必须将松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留的(de)细菌对机(jī)体产生影响。

　　如果是脾(pí)胃(wèi)虚(xū)弱、抵抗力较差的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸经过高(gāo)温处理后再(zài)食用，以免在松茸表面存(cún)在(zài)肉眼不可见的(de)细菌或病毒等(děng)微生物，从而(ér)对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或与什么食物搭(dā)配食用，要根(gēn)据食用者自身情(qíng)况与(yǔ)松(sōng)茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值(zhí)。如(rú)果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好不(bù)要食用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果(guǒ)在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是(shì)发(fā)生了(le)食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松(sōng)茸清(qīng)洗(xǐ)方法

　　1、首先(xiān)削(xuē)去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下(xià)外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意(yì)：头部和身子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证(zhèng)松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好的(de)松(sōng)茸的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通常(cháng)头部较脏，清洗的面积也(yě)大，先(xiān)清(qīng)洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对头部和尾(wěi)部泥沙比较(jiào)多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净(jìng)再大的胸再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松(sōng)茸表面(miàn)洁(jié)净干(gàn)燥既可(kě)。

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