关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什(shén)么粉做的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布(bù)拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉(fěn)：用陈年(nián)的(de)米(mǐ)研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会(huì)留(liú)在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最(zuì)好(hǎo)布拉(lā)肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌(wān一方水等于多少升，一方水等于多少升水)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例(lì)混合(hé)制(zhì)成，这种(zhǒng)制(zhì)作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥(zào)制(zhì)成的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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