怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建议控制摄入(rù)量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等(děng)有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖(mài)的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜(tián)的就(jiù)要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过(guò)看(kàn)南瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度(dù)就没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。<prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗/p>

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的(de)时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南(nán)瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正(zhèng)常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸收(shōu)，从(cóng)而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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