长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处-绿茶通用站群

长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还(hái)是(shì)冷冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼(yú)，且短时间里将会食(shí)用，则放入(rù)冷藏(cáng)室；如(rú)果是宰杀干净(jìng)的鲜活(huó)鱼(yú)，短时(shí)间里不会(huì)被食用，则放入(rù)冷冻室(shì)；如果是烹(pēng)饪完成的熟鱼，则放(fàng)入冷(lěng)藏(cáng)室，并尽快食用的。关于鱼(yú)买回来(lái)放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻好以及鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻(dòng)好，鱼(yú)买回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻保存，鱼买回来(lái)放冷藏(cáng)还(hái)是(shì)冷冻呢，刚买的鱼放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜还(hái)是(shì)冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰(bīng)冻里等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的(de)。

　　鱼大(dà)部分是卵生的，但(dàn)也有少(shǎo)数(shù)是卵胎(tāi)生(shēng)和胎生的。通常在鱼儿发育成熟(shú)后(hòu)，雌雄亲(qīn)鱼会自(zì)行配对(duì)，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从(cóng)而产生受(shòu)精卵。受精(jīng)卵在水中孵化出小鱼(yú)。而卵胎生与之类似，

　　但(dàn)亲(qīn)鱼(yú)是体内受精(jīng)，鱼卵也在(zài)雌(cí)鱼肚子里孵(fū)化出来。胎生(shēng)的鱼(yú)只有真鲨科的鱼(yú)类，仔(zǎi)鱼在产出前(qián)会从母体中获得养分(fēn)。

鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还(hái)是冷冻好

　　如果是宰杀干净的(de)鲜活鱼(yú)，且短(duǎn)时间里(lǐ)将会(huì)食(shí)用，则放入冷藏室(shì)；如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短时(shí)间里不(bù)会(huì)被食用，则(zé)放入冷(lěng)冻室；如果是烹饪(rèn)完(wán)成的熟鱼，则(zé)放入冷(lěng)藏室，并尽(jǐn)快(kuài)食用。

　　冷藏室(shì)温度高于零(líng)度，不能长时间保鲜动物肉(ròu)类(lèi)，但短期(qī)里可以保证肉质新鲜(xiān)。

　　冷冻室(shì)温度低至-14度以下，可(kě)以长(zhǎng)时间(jiān)保证肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰，口(kǒu)味破坏(huài)。

　　秋冬季是体弱者进补的好(hǎo)时(shí)机，鱼则是进补的好水产(chǎn)食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为(wèi)猪肉的两倍，且属于优质蛋(dàn)白，人体(tǐ)吸收率(lǜ)高。

　　鱼中富含(hán)丰(fēng)富的硫胺素、核黄素(sù)、尼克酸、维生(shēng)素(sù)D和一(yī)定量的(de)钙(gài)、磷、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂(zhī)肪酸(suān)被证实有(yǒu)降(jiàng)糖(táng)、护心和(hé)防癌的(de)作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有(yǒu)效地预(yù)防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含有丰富的(de)完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉含(hán)有大量的(de)蛋白质，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂肪(fáng)含量较低，且多为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　鱼肉的脂(zhī)肪(fáng)含量一般比较低，大(dà)多数只有(yǒu)1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处<长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处/span>%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应该放在冷藏还(hái)是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻状(zhuàng)态(tài)下，酶的活性和微生(shēng)物的生长都(dōu)被(bèi)抑制，鱼的保质时间也大大延长，通(tōng)常可达(dá)数月(yuè)。

　　冷冻之后的(de)鱼肉跟(gēn)活鱼相比发(fā)生的(de)变化：

　　1、从口(kǒu)感(gǎn)上说，冷(lěng)冻鱼的(de)肉质(zhì)的确没有活(huó)鱼鲜嫩。

　　这主要是因为(wèi)在冷冻过程中(zhōng)，鱼内的水分(fēn)冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷(lěng)冻变性和一系列理(lǐ)化性(xìng)质的改变，包括蛋白质空间(jiān)结(jié)构和疏水性(xìng)的(de)变(biàn)化，凝胶(jiāo)性(xìng)和(hé)保水(shuǐ)性的降低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减低等，从而造(zào)成鱼肉的品(pǐn)质(zhì)和口感下降(jiàng)。

　　2、从营养上看，同品长期用氨基酸洗发水好吗，氨基酸洗发水的好处和坏处种(zhǒng)的鱼(yú)冷冻后确实会流失掉一部分营养(yǎng)。

　　因为在鱼冷冻(dòng)时，鱼肉(ròu)的(de)肌原纤维中的(de)水分将结成(chéng)冰晶(jīng)，但在解冻(dòng)的(de)时候却没(méi)有办法再与蛋白(bái)质分(fēn)子聚合，也就不能被全部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的流失(shī)就伴随着鱼肉(ròu)中(zhōng)一小部分可溶性(xìng)蛋(dàn)白质、盐类、维生素等水溶性营养物质的(de)流失。

　　但是(shì)，这点损失(shī)并不影(yǐng)响鱼类的核心营养价值。

　　因为这一点损失如果也要较(jiào)真儿的话,那就不(bù)得不提醒你，其实活鱼在(zài)暂(zàn)养过程中(zhōng)，受局部水环境(jìng)氧气、温度、pH值、排泄物积(jī)累和捕捞造成的鱼体损伤等因素(sù)影响，也会出现(xiàn)品质的下(xià)降，一样有(yǒu)一(yī)定的营养损失(shī)。