紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是不是(shì)发物(wù)，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜t: 24px;'>叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于(yú)红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了(le)寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和(hé)出口创汇(huì)的(de)主(zhǔ)导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白(bái)含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞形态(tài)与其他营(yíng)养细胞无(wú)区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘(yuán)由几排(pái)退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医(yī)药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和(hé)改善(shàn)也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物(wù)种虽(suī)然在寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤(bó叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜)海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台(tái)湾(wān)和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然类群(qún)和(hé)生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了(le)长江以北(běi)的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属(shǔ)于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血(xuè)以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

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