大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的(de)大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

大明虾是(shì)淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的(de)淡水池(chí)塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这(zhè)么做安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方是为了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时(shí)把虾身(shēn)松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大小(xiǎo)要合适(shì)，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的(de)话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减少安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方，所以被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾(xiā)则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头(tóu)部还(hái)有四肢(zhī)是露(lù)在(zài)外面的，且虾的(de)外壳是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 安徽合肥瑶海区疫情最新消息 安徽是南方还是北方