空气(qì)炸锅是一定要放烤(kǎo)架(jià)。

　　空气炸锅，是一种(zhǒng)可以用空气来进行“油炸”的机器(qì)，主要是利用空气替代原本煎(jiān)锅里(lǐ)的热油(yóu)，让食物(wù)变熟(shú)；同(tóng)时热空气还吹走(zǒu)了食物表层的(de)水分，使食材(cái)达到(dào)近似油炸的效果。

　　空(kōng)气炸(zhà)锅(guō)的(de)工作(zuò)原理是(shì)“高速空气(qì)循环技术(shù)”，它通过(guò)高(gāo)温(wēn)加热(rè)机(jī)器里面的(de)热管(guǎn)来产(chǎn)生热(r凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点è)空气，然后用风机(jī)将高(gāo)温(wēn)空气吹到(dào)锅内(nèi)加(jiā)热食物，使热空气在封闭的空间内循(xún)环，利用食物本身的油脂煎(jiān)炸食(shí)物(wù)，从而使食物脱水(shuǐ)，表面变得金黄酥脆(cuì)，达到(dào)煎(jiān)炸的效果。

　　所(suǒ)以(yǐ)，空气(qì)炸锅其实就是一个带风扇(shàn)的(de)简(jiǎn)易烤箱(xiāng)。

空(kōng)气炸(zhà)锅是不(bù)是一定要放(fàng)烤架(jià)，空气炸(zhà)锅烤架怎么放置

　　空气炸锅(guō)有配置烤架等工具，有(yǒu)些人使用空(kōng)气炸锅的时候，觉得放(fàng)了(le)烤架之后里面(miàn)的空(kōng)间就小(xiǎo)了很多，空气炸锅是(shì)不是一(yī)定(dìng)要放烤(kǎo)架(jià)？由于想要(yào)烤一(yī)些食物(wù)，有些人打算(suàn)将烤架拿出来，空气炸锅烤(kǎo)架怎么放置？

　　空气炸锅不一定要(yào)放烤(kǎo)架，也不是(shì)所有的空气炸锅都会配烤架(jià)，有些配烤盘。

　　比如用空气炸锅油炸食物(wù)的时候，放炸(zhà)蓝就可以(yǐ)了，不需要放烤架。

　　可是，如果用空气炸锅烘烤食物，放烤架会好一点。

　　平常使用空气炸锅的时候，应该要根(gēn)据制作食(shí)物需求，决定在(zài)里面(miàn)放什么样的工具。

　　 烤(kǎo)架(jià)直接放在空气(qì)炸锅里面就可以了，放平(píng)即可(kě)，没有太大的难(nán)度，大部分人看一眼就懂(dǒng)得(dé)了。

　　有(yǒu)些空气炸锅会附带(dài)烤架、烤盘(pán)、炸(zhà)蓝(lán)、煎盘等工具，人们(men)平常烹饪的时(shí)候，应(yīng)该根据食物烹饪需求更换工具，保(bǎo)证烹饪(rèn)效果。

　　 利用空气炸锅烘烤食物时，为了达到更好的(de)效果以(yǐ)及减少清洗麻烦(fán)，可以在烤架(jià)上(shàng)铺一层锡纸，再将准备好的食物放在(zài)锡纸上，这样食物受热更加均匀，也可以(yǐ)将食物水分有效锁住，减(jiǎn)少被烤(kǎo)焦现象。

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