桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高的(de)。关于桂(guì)林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州(zhōu)省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮族自治(zhì)区管辖的一(yī)个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又称大米，张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗是禾(hé)本(běn)目禾本(běn)科稻(dào)属植(zhí)物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是(shì)人类的(de)主(zhǔ)要粮食之一，也是亚洲人(rén)的(de)主要(yào)粮食(shí)之(zhī)一(yī)，全世界约有(yǒu)二分之一的人口食用(yòng)大米，常(cháng)见当作(zuò)主食的地区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是：先将米淘(táo)净，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团(tuán)，使之变得极(jí)有筋力、不(bù)易断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何(hé)种做(zuò)法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉(fěn)之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入特制(zhì)的(de)小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成(chéng)薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝(jué)佳(jiā)，因(yīn)其碗小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面(miàn)前用过的(de)小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游客(kè)均把品尝(cháng)马肉米(mǐ)粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四海(hǎi)了。

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