薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片是薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎类作(zuò)物，主要(yào)包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等的。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪些图(tú)片

　2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据　薯类(lèi)作物(wù)又称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据)品(pǐn)器官是块根(gēn)和(hé)块茎，具有生长(zhǎng)前期(qī)和块根膨(péng)大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总产量均(jūn)占世(shì)界首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分(fēn)为须(xū)根(gēn)、柴(chái)根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官(guān)，是供食用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具有根出(chū)芽(yá)的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称(chēng)土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块茎可(kě)供(gōng)食(shí)用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全(quán)世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料(liào)。

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